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诗人冯家吉在《成都竹枝词》中写到：“麻婆陈氏尚传名，豆腐烘来味最精”是关于哪个民间传说？（）

  • A、麻婆豆腐
  • B、老婆饼
  • C、东坡肉

参考答案

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考题 麻婆豆腐是由()之妻所创．A．董树山B．郑祖华C．谢天禄D．郭朝华E．陈森富
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考题 制作豆腐羹、麻婆豆腐应该用()。 A.北豆腐B.老豆腐C.南豆腐D.冻豆腐
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考题 属于九叶诗派的诗人是()。 A、辛笛B、阿垅C、陈敬容D、臧克家E、冯至
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考题 被鲁迅称为"中国最杰出的抒情诗人”的诗人是A：冯雪峰B：冯至C：徐志摩D：戴望舒
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考题 下列菜肴中属于川菜的是()。 A、宫保鸡丁B、麻婆豆腐C、西湖醋鱼D、鱼香肉丝
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考题 在一次聚会上，甲喜欢吃川菜，乙喜欢吃的都是川菜，丙喜欢吃所有川菜。锅包肉不是川菜，但是麻婆豆腐是川菜。 根据上述条件推知，下列一定为真的是A.乙不喜欢吃锅包肉 B.乙喜欢吃麻婆豆腐 C.甲喜欢吃麻婆豆腐 D.丙不喜欢吃锅包肉
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考题 下列属于四川十大知名特产的是（）。 A.云顶明参 B.青城茶 C.郫县豆瓣 D.陈麻婆豆腐 E.张飞牛肉
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考题 在以下菜肴中,属于鲁菜的有（ ）A.油爆双脆 B.葱烧海参 C.鱼香肉丝 D.麻婆豆腐 E.糖醋鲤鱼
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考题 明末文坛上最杰出的诗人是（）。A冯惟敏B梁辰鱼C陈子龙D康海
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考题 “回锅肉、麻婆豆腐”属于我国传统菜系中的哪个菜系？
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考题 川菜代表菜有鱼香肉丝、宫爆鸡丁、（）、灯影牛肉等。A、香辣豆腐B、麻婆豆腐C、鱼皮豆腐D、口袋豆腐
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考题 “麻婆豆腐”原料豆腐加工要切大丁。
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考题 制作豆腐羹、麻婆豆腐应该用（）。A、北豆腐B、老豆腐C、南豆腐D、冻豆腐
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考题 麻婆豆腐所用的主要调味料是（）。
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考题 麻婆豆腐的起源是（）。A、京B、川C、湘
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考题 在制作麻婆豆腐是，一般要勾2至3次芡。
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考题 “浯溪”之名由唐代著名散文家、诗人元吉所取。
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考题 以麻婆豆腐为例，谈谈你对此菜色、香、味、形、名的鉴赏分析？
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考题 麻婆豆腐是我国（）菜系的传统名菜。
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考题 川菜有“（）”的声誉，名菜有回锅肉、麻婆豆腐等。
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考题 《百家姓》中，属于复姓的姓氏是（）。A、赵钱B、苗凤C、尉迟D、冯陈
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考题 在《道德经》中老子主张“吉事尚右，凶事尚左”。
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考题 单选题麻婆豆腐的起源是（）。A 京B 川C 湘
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考题 问答题麻婆豆腐
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考题 填空题麻婆豆腐是我国（）菜系的传统名菜。
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考题 单选题明末文坛上最杰出的诗人是（）。A 冯惟敏B 梁辰鱼C 陈子龙D 康海
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考题 问答题以麻婆豆腐为例，谈谈你对此菜色、香、味、形、名的鉴赏分析？
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