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遇塞利凡诺夫试剂,酮糖比醛糖快,可用塞利凡诺夫试剂鉴别葡萄糖和果糖。
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考题
下列说法中,正确的是()A、己酮糖不能还原Tollens试剂B、β-D-吡喃葡萄糖的构象比φ-D-吡喃葡萄糖的构象稳定C、 凡含氮物都能溶于稀盐酸D、 所有二糖都有苷羟基,有开链式结构,都有还原性
考题
单选题下列关于葡萄糖的陈述,正确的是( )。A
由于葡萄糖分子中有醛基,所以它能与Schiff试剂起加成反应B
醛式葡萄糖转变成环状后就失去了还原性C
葡萄糖形成葡萄糖甲基苷后,仍然具有还原性D
葡萄糖和甘露糖是差向异构体
考题
单选题可以用来鉴别葡萄糖和果糖的试剂是()A
Molish试剂B
Benedict试剂C
Seliwanoff试剂D
Fehling试剂
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