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下列基团属助色基团的有()。
- A、-OH
- B、-OR
- C、>C=O
- D、-N=N-
- E、-NO
参考答案
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考题
下列关于酶的活性中心的叙述错误的是A.活性中心的必需基团有结合基团B.活性中心的必需基团有催化基团C.所有的必需基团都存在于活性基团内D.活性基团外也有必需基团E.必需基团在空间位置上彼此靠近
考题
单选题黄酮类化合物的颜色加深,与助色基团取代位置与数目有关,尤其在()位置A
5位增加3羟基B
7,4’位引入了助色基团C
6,7位引入了助色团D
3位引入了助色团E
分子中增加了甲基数
考题
多选题下列对色素描述正确的有()A颜色是通过色素对自然光中的可见光的选择吸收及反射而产生的B食品中的天然色素有植物色素、动物色素C不同色素的颜色差异和变化主要取决于发色基团和助色基团D食品呈紫色是由于其吸收绿色光所致
考题
单选题下列关于表面活性剂结构特征的叙述中正确的是()A
有亲水基团,无疏水基团B
有疏水基团,无亲水基团C
有中等极性基团D
无极性基团
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