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简述酸奶的功能性。
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考题
5岁的小丽丽每天要喝一杯甜奶和一瓶酸奶，在什么时候吃最好A、甜奶15:00，酸奶和晚餐进B、甜奶10:00，酸奶15:00C、酸奶10:00，甜奶15:00D、酸奶15:00，甜奶和晚餐进E、甜奶当早点，酸奶和午餐进
考题
问答题简述凝固型酸奶加工工艺工艺要求。
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