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问答题
酸奶饮料是不是酸奶？

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考题 ()是指以牛乳或乳制品为原料,经加工处理制成液状或糊状的饮料。 A、酸奶饮料B、奶酪饮料C、乳品饮料D、牛奶饮料
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考题 乳酸饮料中有乳成分大于()为酸奶风味型,不足为果汁型饮料。 A.3%B.5%C.10%D.15%
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考题 下列乳制品中属于乳品冷饮料的是。() A.花生奶B.调制酸奶C.冰激凌D.豆奶
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考题 母乳不足时，应首选A.鲜牛奶 B.鲜羊奶 C.酸奶 D.酸饮料 E.婴儿配方奶
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考题 （）是藏民喜爱的饮料。A、青稞酒B、酸奶C、牛奶D、酥油茶
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考题 有关酸奶，以下说法错误的是？（）A、酸奶不宜空腹饮用B、酸奶越浓稠越好C、酸奶不宜加热后饮用D、喝酸奶要适量，并非越多越好
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考题 从原料和添加物来分，酸奶主要分为纯酸奶、调味酸奶和果料酸奶3种。
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考题 从脂肪含量来看，酸奶可以分为：（）A、全脂酸奶B、低脂酸奶C、脱脂酸奶D、纯酸奶
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考题 母乳不足时，应首选（）。A、鲜牛奶B、鲜羊奶C、酸奶D、酸饮料E、婴儿配方奶
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考题 酸奶饮料是不是酸奶？
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考题 有关酸奶，以下说法正确的是（）A、酸奶是变酸的牛奶B、酸奶喝得越多越好C、酸奶空腹时喝效果好D、小包装酸奶一次喝完最好
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考题 （）饮料可以放入加热柜。A、瓶装统一奶茶B、瓶装可口可乐C、纸杯装鲜榨橙汁D、酸奶
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考题 关于酸奶，以下哪些说法是正确的（）A、酸奶中有细菌，大量食用易造成细菌性食物中毒B、酸奶是钙的良好来源C、严格说乳酸饮料不是酸奶D、酸奶中的细菌对肠道有益
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考题 凝固型、搅拌型和饮料型酸奶的主要区别只在于凝胶粒子直径大小不同。
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考题 以下不属于无酒精饮料的是（）A、苏打水B、酸奶C、咖啡D、女儿红
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考题 5岁的小丽丽每天要喝一杯甜奶和一瓶酸奶，在什么时候吃最好（）A、甜奶当早点，酸奶和午餐进B、甜奶10：00，酸奶15：00C、酸奶10：00，甜奶15：00D、酸奶15：00，甜奶和晚餐进E、甜奶15：00，酸奶和晚餐进
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考题 问答题酸奶的功能有哪些？
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考题 问答题酸奶发酵过程物质的变化（酸奶加工过程中大分子物质会发生哪些变化？）
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考题 问答题什么是酸奶？
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考题 多选题关于酸奶，以下哪些说法是正确的？（）A酸奶中有细菌，大量食用易造成细菌性食物中毒B酸奶是钙的良好来源C严格说乳酸饮料不是酸奶D酸奶中的细菌对肠道有益
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考题 单选题有关酸奶，以下说法正确的是（）。A 酸奶是变酸的牛奶B 酸奶喝得越多越好C 酸奶空腹时喝效果好D 小包装酸奶一次喝完最好
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考题 问答题酸奶可以吃吗？
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考题 问答题酸奶饮料和奶酪、“醉蟹”、面团的揉制是运用蛋白质变性的哪方面因素？
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