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刚收获的姜容易脱皮，对贮藏不利。贮藏约一个月后，不再脱皮，同时姜块是残留的叶鞘基部伤痕长平，顶处长圆，这样有利于贮藏。

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考题 结露现象对果蔬采后贮藏不利。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 控制气体成分的贮藏方法包括真空贮藏、充氮贮藏( )和气调贮藏。A.加压贮藏B.减压贮藏C.腌制贮藏D.烟熏贮藏
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考题 干姜不同的炮制品中姜酚、6-姜醇的含量不同，经薄层色谱测定其含量大小顺序为A、姜酚含量：炮姜>生姜>干姜>姜炭；6-姜醇含量：炮姜>生姜>干姜>姜炭B、姜酚含量：生姜>干姜>炮姜>姜炭；6-姜醇含量：干姜>生姜>炮姜>姜炭C、姜酚含量：干姜>生姜>炮姜>姜炭；6-姜醇含量：炮姜>生姜>干姜>姜炭D、姜酚含量：生姜>干姜>炮姜>姜炭；6-姜醇含量：干姜>炮姜>生姜>姜炭E、姜酚含量：炮姜>生姜>干姜>姜炭；6-姜醇含量：炮姜>生姜>干姜>姜炭
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考题 稻谷在贮藏过程中，如果回潮，则容易发芽，不利贮藏，水稻发芽的最低的含水量在（）以下。A、10％B、13.5％C、11％D、12.5％
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考题 以下各项对姜的介绍，不正确的是（）。A、以山东、浙江、广东为主要产区B、子姜在3~4月采收C、9~10月后收的称为老姜D、子姜脆嫩无渣，辣味较轻；老姜则辣味重，纤维较粗
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考题 单选题干姜不同的炮制品中姜酚、6—姜醇的含量不同，经薄层色谱测定其含量大小顺序为（）。A 姜酚含量：炮姜生姜干姜姜炭；6—姜醇含量：炮姜生姜干姜姜炭B 姜酚含量：生姜干姜炮姜姜炭；6—姜醇含量：干姜生姜炮姜姜炭C 姜酚含量：干姜生姜炮姜姜炭；6—姜醇含量：炮姜生姜干姜姜炭D 姜酚含量：生姜干姜.炮姜姜炭•；6—姜醇含量‘：干姜炮姜生姜姜炭E 姜酚含量：炮姜生姜干姜姜炭；6—姜醇含量：炮姜生姜干姜姜炭
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考题 判断题姜先生离婚后与儿子小姜一同生活，父母早亡，与前妻离婚后将一个残疾的儿子大姜交给前妻抚养，姜先生2009年因车祸去世，在清理遗产时发现姜先生留有一份自书遗嘱，将全部财产6万元留给儿子小姜，则姜先生的遗嘱无效，因为没有给大姜留遗产份额。（ ）A 对B 错
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考题 判断题幼虫脱皮后变成蛹或成虫，这种脱皮称为生长脱皮。A 对B 错
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