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为了增加一些溶解度很小的物质在超临界流体中的溶解性，在操作过程中常常还要加入一种称之为（）的物质。

  • A、萃取剂
  • B、还原剂
  • C、增粘剂
  • D、提携剂

参考答案

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考题 咖啡因在水中的溶解度很小，如何能增加其在水中的溶解度？
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考题 超临界流体能够用于物质分离的主要原因在于（）A、超临界流体的密度接近于液体B、超临界流体的黏度接近于液体C、在超临界流体中不同物质的溶解度不同D、超临界流体的扩散系数接近于气体，是通常液体的近百倍
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考题 超临界流体温度不变条件下，溶解度随密度（或压力）的增加而增加，而在压力不变时，温度增加情况下，溶解度有可能增加或下降
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考题 根据热力学分析可知，超临界流体具有较大溶解度的主要原因在于这种状态下溶质与溶剂间具有较大的相互作用力，使溶质在超临界流体中的（）很小。A、扩散系数B、逸度系数C、偏摩尔热容D、偏摩尔体积
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考题 溶质与超临界流体间的（）越大，增强因子也就越大，溶质在超临界流体中的溶解度也就越大。A、密度差异B、分子量差异C、相互作用D、分子结构相似度
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考题 固体物质在超临界流体中的溶解度可以用（）推导出的公式进行计算。A、普劳斯尼兹B、泰勒C、科布尔D、海尔根孙
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考题 （）与金属离子络合，减小金属离子与流体之间的极性差，增加了流体与金属离子之间的相互作用，从面提高金属离子在超临界二氧化碳中的溶解度。A、萃取剂B、二氧化碳C、煤油D、共溶剂
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考题 称为增强因子，表示（）的量度。A、液体溶解在超临界流体相中溶解度增大B、固体溶解在超临界流体相中溶解度增大C、流体溶解在超临界流体相中溶解度减小D、固体溶解在超临界流体相中溶解度减小
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考题 请就什么是超临界区、超临界流体以及超临界流体萃取技术的原理、在食品工业中的应用和优点论述超临界流体萃取。
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考题 问答题请就什么是超临界区、超临界流体以及超临界流体萃取技术的原理、在食品工业中的应用和优点论述超临界流体萃取。
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考题 单选题称为增强因子，表示（）的量度。A 液体溶解在超临界流体相中溶解度增大B 固体溶解在超临界流体相中溶解度增大C 流体溶解在超临界流体相中溶解度减小D 固体溶解在超临界流体相中溶解度减小
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