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盐析法中的盐浓度通常以盐溶液的（）表示，即盐的实际浓度与（）之百分比。

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考题 欲从含有大分子的水溶液中,除去无机盐,最好选用()。 A、盐析法B、膜分离技术C、铅盐沉淀法D、两相溶剂萃取法
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考题 在溶液中加入无机盐促使有效成分析出的方法是（ ）A、酸减法B、水醇法C、醇醚法D、活性炭E、盐析法
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考题 在溶液中加入无机盐促使有效成分析出的方法是（ ）A、酸碱法B、水醇法C、醇醚法D、活性炭E、盐析法
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考题 盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到（ ）以上。
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考题 盐析法沉淀蛋白质的原理是A.中和电荷，破坏水化膜 B.降低蛋白质溶液的介电常数 C.盐与蛋白质结合成不溶性蛋白盐 D.调节蛋白质溶液的等电点 E.以上都不是
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考题 盐腌保藏食品使用的食盐浓度应达到5%以上（　　）。
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考题 光亮镀铜溶液中光亮剂的补充可根据电镀时（）来计算。A、通入电量B、镀液浓度C、溶液中主盐含量D、温度
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考题 盐析条件通过离子强度（盐的浓度）改变、PH值的温度来选定。
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考题 盐腌保藏法使用的食盐浓度在（）之间。A、2%—3%B、4%—8%C、10%—15%D、5%—8%
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考题 气体溶液的浓度通常以（）百分数表示。
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考题 在一定的pH和温度下改变离子强度（盐浓度）进行盐析，称作（）A、KS盐析法B、β盐析法C、重复盐析法D、分部盐析法
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考题 盐析法最常用的中性盐是（）。
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考题 Ks盐析法是改变体系的（）进行盐析的方法。A、pHB、温度C、盐浓度D、同时改变温度和pH
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考题 盐析是利用不同物质在高浓度的盐溶液中溶解度的差异，向溶液中加入一定量的中性盐，使原溶解的物质沉淀析出的分离技术。
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考题 在盐析范围内，蛋白质溶解度与盐离子强度之间关系符合Cohn经验公式：lgS=β－KsI，下列说法正确的是（）。A、蛋白质种类影响β和KsB、温度和pH影响β和KsC、盐种类影响I，对β和Ks无影响D、盐浓度与盐离子强度成比
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考题 浓度低于“共晶点”的盐水溶液在降温过程中，溶液中析出的是（）。A、盐B、冰C、盐和冰D、不能确定
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考题 欲从含有大分子的水溶液中，除去无机盐，最好选用（）。A、两相溶剂萃取法B、铅盐沉淀法C、透析法D、结晶法E、盐析法
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考题 盐浓度低时，盐的加入使蛋白质的溶解度（），称为（）现象。当盐浓度高时，盐的加入使蛋白质的溶解度（），称为（）现象。
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考题 几种嗜盐杆菌生长于亚适量盐浓度条件下，形成的荚膜成分为DNA。
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考题 单选题在一定的pH和温度下改变离子强度（盐浓度）进行盐析，称作（）A KS盐析法B β盐析法C 重复盐析法D 分部盐析法
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考题 填空题盐析法中的盐浓度通常以盐溶液的（）表示，即盐的实际浓度与（）之百分比。
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考题 判断题盐析是利用不同物质在高浓度的盐溶液中溶解度的差异，向溶液中加入一定量的中性盐，使原溶解的物质沉淀析出的分离技术。A 对B 错
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考题 填空题盐浓度低时，盐的加入使蛋白质的溶解度（），称为（）现象。当盐浓度高时，盐的加入使蛋白质的溶解度（），称为（）现象。
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考题 单选题欲从含有大分子的水溶液中，除去无机盐，最好选用（）。A 两相溶剂萃取法B 铅盐沉淀法C 透析法D 结晶法E 盐析法
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考题 单选题Ks盐析法是改变体系的（）进行盐析的方法。A pHB 温度C 盐浓度D 同时改变温度和pH
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考题 单选题盐析法中盐析的原理是（　　）。A 无机盐的加入导致蛋白质类成分的水化层脱水，溶解度降低而沉淀B 形成高浓度的盐溶液使某些小分子物质溶解度降低析出C 可减少中药材中水溶性杂质成分的提取D 由于无机盐的加入使皂苷类成分的水化层脱水，溶解度降低而沉淀E 调节溶液pH值在蛋白质等电点附近，溶解度降低而沉淀
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考题 单选题在盐析范围内，蛋白质溶解度与盐离子强度之间关系符合Cohn经验公式：lgS=β－KsI，下列说法正确的是（）。A 蛋白质种类影响β和KsB 温度和pH影响β和KsC 盐种类影响I，对β和Ks无影响D 盐浓度与盐离子强度成比
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