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木质纤维素糖化发酵的四种类型及其目前各自面临的技术难题。

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考题 可溶性膳食纤维有(　　)。A.纤维素、半纤维素、果胶 B.树胶、半纤维素、木质素 C.半纤维素、木质素、纤维素 D.木质素、树胶、半纤维素 E.果胶、树胶、半纤维素
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考题 简述边糖化、边发酵的半固态发酵法。
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考题 半固态法白酒有（）两种方法。A、培菌糖化法B、先培菌糖化、后发酵法C、发酵法D、边糖化、边发酵法
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考题 目前我国食物成分表中所指的粗纤维包括（）。A、木质素B、部分半纤维素C、果胶D、树胶E、纤维素
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考题 可溶性膳食纤维有（）。A、果胶、树胶、半纤维素B、树胶、半纤维素、木质素C、半纤维素、木质素、纤维素D、木质素、树胶、半纤维素E、纤维素、半纤维素、果胶
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考题 不溶性膳食纤维有（）。A、纤维素、木质素B、果胶、木质素C、半纤维素、树胶D、木质素、树胶E、树胶、半纤维素
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考题 抗生素工艺中的四种发酵类型
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考题 酿造醋的程序是（）A、糖化、制曲、酒精发酵、醋酸发酵B、制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵C、酒精发酵、制曲、糖化、醋酸发酵D、制曲、酒精发酵、糖化、醋酸发酵
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考题 目前，海洋冶金主要面临两大难题（）。A、技术经济成本B、勘探技术C、运输问题D、环境问题
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考题 简述计算机的四种类型及各自的特点。
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考题 下列几种化学成分，在植物细胞壁形成时出现的先后顺序正确的是（）A、果胶质、纤维素、木质素B、木质素、果胶质、纤维素C、纤维素、木质素、果胶质D、果胶质、木质素、纤维素
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考题 简述微生物发酵工艺的主要四种模式及其特点。
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考题 酶工艺包括酶生产、原料预处理和纤维素水解等部分。目前大规模生产的纤维素酶以（）为主，即微生物在没有游离水的固体基质上生长。A、固态发酵法B、液态发酵法C、气态发酵法D、混合态发酵法
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考题 多选题目前，海洋冶金主要面临两大难题（）。A技术经济成本B勘探技术C运输问题D环境问题
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考题 单选题酶工艺包括酶生产、原料预处理和纤维素水解等部分。目前大规模生产的纤维素酶以（）为主，即微生物在没有游离水的固体基质上生长。A 固态发酵法B 液态发酵法C 气态发酵法D 混合态发酵法
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考题 单选题可溶性膳食纤维有（　　）。A 果胶、树胶、半纤维素B 树胶、半纤维素、木质素C 半纤维素、木质素、纤维素D 木质素、树胶、半纤维素E 纤维素、半纤维素、果胶
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考题 问答题论述主要的发酵类型及其各自的优缺点。
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考题 问答题请简述废纤维素糖化技术。
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考题 问答题简述微生物发酵工艺的主要四种模式及其特点。
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考题 多选题目前我国食物成分表中所指的粗纤维包括（）。A木质素B部分半纤维素C果胶D树胶E纤维素
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考题 单选题酿造醋的程序是（）A 糖化、制曲、酒精发酵、醋酸发酵B 制曲、糖化、酒精发酵、醋酸发酵C 酒精发酵、制曲、糖化、醋酸发酵D 制曲、酒精发酵、糖化、醋酸发酵
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考题 单选题按目前技术水平，生物质能主要是利用生物质资源成分中的（）。A 蛋白质B 纤维素C 木质素D 淀粉
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