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发酵反应器设计要求有尽量高的传氧系数。
参考答案
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考题
通用发酵罐设计程序为（）。 ①明确设计任务和要求 ②根据生产能力要求和操作特点，选择技术参数、发酵罐的容积、计算数量 ③进行结构尺寸的计算；（罐体、降温、搅拌、通风等） ④溶氧系数和搅拌功率的计算 ⑤设计数据验算和调整 ⑥绘制装配图和主要部件图A、 ①②③④⑤⑥B、 ①④⑤②③⑥C、 ①②⑤⑥③④D、 ①②⑥③④⑤
考题
机械搅拌发酵罐的基本要求（）A、发酵罐的搅拌通风装置能使气液充分混合，保证发酵液必须的溶解氧B、发酵罐应具有夹套C、发酵罐内应尽量减少死角，避免藏垢积污，灭菌能彻底，避免染菌D、搅拌器的轴封应严密，尽量减少泄漏
考题
气升式动物细胞培养反应器与搅拌式动物细胞反应器相比，气升式反应器中（）；反应器内液体循环量大，A、产生的湍动温和而均匀，剪切力相当小B、无泡沫形成，装料系数可以达到95%C、无机械运动部件，因而细胞损伤率比较低D、反应器通过直接喷射空气供氧，氧传递速率高
考题
气升式动物细胞培养反应器与搅拌式动物细胞反应器相比不正确的是（）。A、产生的湍动温和而均匀，剪切力相当小；B、无泡沫形成，装料系数可以达到95%；C、无机械运动部件，因而细胞损伤率比较低；D、反应器通过直接喷射空气供氧，氧传递速率高。
考题
单选题通用发酵罐设计程序为（）。 ①明确设计任务和要求 ②根据生产能力要求和操作特点，选择技术参数、发酵罐的容积、计算数量 ③进行结构尺寸的计算；（罐体、降温、搅拌、通风等） ④溶氧系数和搅拌功率的计算 ⑤设计数据验算和调整 ⑥绘制装配图和主要部件图A
①②③④⑤⑥B
①④⑤②③⑥C
①②⑤⑥③④D
①②⑥③④⑤
考题
单选题高耗氧的生物发酵，应用（）的原则进行放大是最好的方法。A
溶氧系数相等B
P0/VL相等C
搅拌叶尖线速度相等D
混合时间相等
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