考题
微生物不同的呼吸方式产生的能量不同，下列正确的是：
A.好氧呼吸>厌氧呼吸
B.厌氧呼吸>好氧呼吸
C.发酵>好氧呼吸
D.发酵>厌氧呼吸
考题
微生物营不同的呼吸方式产生的能量不同，下列正确的是( )。A、好氧呼吸＞厌氧呼吸
B、厌氧呼吸＞好氧呼吸
C、发酵＞好氧呼吸
D、发酵＞厌氧呼吸
考题
简述好氧发酵的特点，大型发酵罐的基本组成和要求。
考题
在发酵过程中，利用pH电极连续测定发酵液中（）的变化，溶解氧可采用溶氧电极来检测。
考题
制作堆肥时的发酵方式是属于（）。A、厌氧型发酵B、好氧型发酵C、兼气发酵D、以上都不对
考题
好氧发酵过程中，其限制性因素是（）。A、溶氧速率B、黏度过大C、搅拌功率D、搅拌速率
考题
在发酵过程中，由于使用微生物不同，其代谢规律有差异，因而按照其需氧与否的状况，将微生物发酵分为（）等几种方法。A、动力发酵B、好氧发酵C、厌氧发酵D、好水发酵E、兼性发酵
考题
根据发酵过程中微生物对氧的需求不同可把发酵分为（）和（）两大类。
考题
何谓呼吸强度、摄氧率和临界氧浓度？发酵过程中如何根据发酵需要控制溶解氧？
考题
下列发酵属于好氧性发酵作用的是（）A、柠檬酸发酵B、乳酸发酵C、丙酮丁醇发酵D、酒精发酵
考题
下列发酵属于厌氧性发酵作用的是（）。A、柠檬酸发酵B、醋酸发酵C、谷氨酸发酵D、酒精发酵
考题
在发酵过程中溶氧往往控制在菌体对氧需求的最佳水平。
考题
丁二酸和丁醇的生产好氧发酵；抗生素和柠檬酸发酵是厌氧发酵。
考题
在堆肥过程中，由于堆肥物料局部或某段时间内的（）会导致臭气产生，污染工作环境。A、厌氧发酵B、好氧发酵C、兼氧发酵D、好氧合成呼吸作用
考题
单选题下列发酵属于好氧性发酵作用的是（）A
柠檬酸发酵B
乳酸发酵C
丙酮丁醇发酵D
酒精发酵
考题
多选题在发酵过程中，由于使用微生物不同，其代谢规律有差异，因而按照其需氧与否的状况，将微生物发酵分为（）等几种方法。A动力发酵B好氧发酵C厌氧发酵D好水发酵E兼性发酵
考题
单选题下列发酵属于厌氧性发酵作用的是（）。A
柠檬酸发酵B
醋酸发酵C
谷氨酸发酵D
酒精发酵
考题
多选题按发酵过程中对氧的不同需求来分，发酵类型可分为（）A厌氧发酵B兼性厌氧发酵C通风发酵D固态发酵
考题
问答题简述好氧发酵的特点，大型发酵罐的基本组成和要求。
考题
问答题柠檬酸发酵是典型的好氧发酵过程，过程中对氧要求非常高，即使有短暂的供气停止也会造成产品生产的严重下降，为什么？（讨论氧在柠檬酸发酵中的作用）
考题
判断题丁二酸和丁醇的生产好氧发酵；抗生素和柠檬酸发酵是厌氧发酵。A
对B
错
考题
单选题在堆肥过程中，由于堆肥物料局部或某段时间内的（）会导致臭气产生，污染工作环境。A
厌氧发酵B
好氧发酵C
兼氧发酵D
好氧合成呼吸作用
考题
问答题何谓呼吸强度、摄氧率和临界氧浓度？发酵过程中如何根据发酵需要控制溶解氧？
考题
单选题氨基酸发酵为（）发酵。A
厌氧发酵B
好氧发酵C
无氧发酵D
兼性厌氧
