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在溶氧速率控制发酵反应中，对于（）类型的发酵液，把P／VL相等准则用于反应器的放大通常可获得良好结果。

  • A、 牛顿型
  • B、 非牛顿型
  • C、 两者均可
  • D、 以上答案均不对

参考答案

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考题 非牛顿型流体有何特点？通常可将非牛顿型流体分为哪几类？
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考题 一般说牛顿型培养基（）不受培养条件的影响，而非牛顿型培养基，发酵中临界氧浓度与搅拌器的直径和转速有关。
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考题 制作堆肥时的发酵方式是属于（）。A、厌氧型发酵B、好氧型发酵C、兼气发酵D、以上都不对
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考题 以体积溶氧系数kLα或kd相等为基准的放大法适用于厌氧发酵。
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考题 对牛顿性流体、高耗氧发酵（细菌发酵、酵母发酵）放大原则是（）。A、几何尺寸放大原则B、溶氧性能指标相同放大原则C、单位体积搅拌功率相同放大原则D、剪切应力对细胞的损伤的放大原则
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考题 在发酵放大生产中，应用溶氧系数相等的原则进行放大的方法适用于（）。A、高好氧的生物发酵B、高细胞密度培养C、低细胞密度培养D、黏度较高的非牛顿型流体
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考题 高耗氧的生物发酵，应用（）的原则进行放大是最好的方法。A、溶氧系数相等B、P0/VL相等C、搅拌叶尖线速度相等D、混合时间相等
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考题 对黏度较高的非牛顿型流体或高细胞密度培养，应用（）相等原则进行放大效果十分好。A、溶氧系数B、搅拌叶尖线速度C、P0/VLD、混合时间
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考题 目前生物发酵工厂所用的好氧生物发酵反应器应用的经验放大方法的放大准则有（）A、以P0/V相同的原则放大B、以kLα相同的原则放大C、以搅拌器叶尖线速度相同的原则放大D、以培养液溶氧浓度相同的原则放大
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考题 一般情况下在机械搅拌通风发酵罐中溶氧问题是限速步骤。所以，反应器的改进，多以溶氧速率和溶氧经济相关联。
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考题 对于溶氧速率控制发酵反应的非牛顿型发酵液，把（）相等准则 用于反应器的放大通常可获得良好结果。
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考题 以（）的准则是在以丝状菌体发酵时A、体积溶氧系数相等B、以P0/VL相等C、搅拌叶尖线速度相等D、混合时间相等进行机械搅拌通风发酵罐的放大时，必须考虑的准则之一
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考题 对于好氧发酵生物反应器，溶氧速率越高越好。
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考题 对于通气发酵罐，提高罐压，可使饱和溶氧增大，从而使溶氧速率提高，在大多数发酵进行过程中，罐顶压强取0.15MPa最好。
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考题 控制发酵液中溶氧的方法有哪些？ 
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考题 当发酵液为非牛顿性流体时，说明发酵罐搅拌功率的计算方法。
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考题 对某一确定的发酵反应器，当通气量一定时，搅拌转速升高，其溶氧速率增大，消耗的搅拌功率也增大。
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考题 发酵罐的种类多种多样，对于微生物细胞反应器而言，最为常用、历史悠久资料齐全且在比拟放大方面积累了较为丰富经验的是下列哪种发酵罐（）A、机械搅拌通风发酵罐B、机械搅拌自吸式发酵罐C、非机械搅拌发酵罐D、基因工程菌生物反应器
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考题 对于粘度大，菌丝易结团的非牛顿型发酵液，搅拌桨叶径和转速的配置应该是（）A、小叶径、高转速B、小叶径、低转速C、大叶径、高转速D、大叶径、低转速
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考题 填空题一般说牛顿型培养基（）不受培养条件的影响，而非牛顿型培养基，发酵中临界氧浓度与搅拌器的直径和转速有关。
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考题 填空题对于溶氧速率控制发酵反应的非牛顿型发酵液，把（）相等准则 用于反应器的放大通常可获得良好结果。
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考题 填空题发酵液，特别是含有（）数量较多的发酵液，往往表现为非牛顿型溶体特性。
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考题 判断题对于好氧发酵生物反应器，溶氧速率越高越好。A 对B 错
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考题 问答题当发酵液为非牛顿性流体时，说明发酵罐搅拌功率的计算方法。
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考题 单选题对于粘度大，菌丝易结团的非牛顿型发酵液，搅拌桨叶径和转速的配置应该是（）A 小叶径、高转速B 小叶径、低转速C 大叶径、高转速D 大叶径、低转速
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考题 判断题以体积溶氧系数kLα或kd相等为基准的放大法适用于厌氧发酵。A 对B 错
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考题 单选题高耗氧的生物发酵，应用（）的原则进行放大是最好的方法。A 溶氧系数相等B P0/VL相等C 搅拌叶尖线速度相等D 混合时间相等
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