考题
可用于蛋白质定量的测定方法是A、Folin-酚试剂反应B、双缩脲反应C、茚三酮反应D、紫外分光光度法E、以上都可以
考题
所有的α-氨基酸共有的显色反应是（）A、双缩脲反应B、茚三酮反应C、Folin酚试剂反应D、米伦反应E、Jaffe反应
考题
测定蛋白质最可靠的方法是（）。A、双缩脲法B、凯氏定氮法C、茚三酮反应D、紫外线法E、奈氏试剂法
考题
下列反应中，具有颜色变化的有（）。A、缩二脲反应B、茚三酮反应C、黄蛋白反应D、米伦反应
考题
含有精氨酸的蛋白质的特有的显色反应是（）。A、双缩尿反应B、黄色反应C、米伦氏反应D、乙醛酸反应E、坂口反应F、福林试剂反应
考题
与氨基酸、蛋白质均能反应呈色的试剂是（）。A、三氯化铁试剂B、茚三酮试剂C、异羟肟酸铁试剂D、三氯化锑试剂E、双缩脲试剂
考题
与茚三酮试剂、双缩脲试剂都产生颜色反应的化合物是：（）A、蛋白质B、氨基酸C、树脂D、油脂E、植物色素
考题
用于区别蛋白质与氨基酸或蛋白质检识的试剂是：（）A、茚三酮试剂B、吲哚醌试剂C、双缩脲试剂D、磷钼酸试剂E、鞣酸试剂
考题
区别氨基酸和蛋白质可用下述哪种试剂：（）A、茚三酮试剂B、吲哚酚试剂C、双缩脲试剂D、三氯化铁试剂E、鞣酸试剂
考题
用于氨基酸检识，不同氨基酸产生不同颜色的试剂是：（）A、茚三酮试剂B、吲哚醌试剂C、双缩脲试剂D、磷钼酸试剂E、鞣酸试剂
考题
可区别氨基酸与蛋白质的试剂是（）。A、三氯化铁试剂B、茚三酮试剂C、异羟肟酸铁试剂D、三氯化锑试剂E、双缩脲试剂
考题
含有精氨酸的蛋白质特有的呈色反应是（）。A、双缩脲反应B、黄色反应C、米伦氏反应D、乙醛酸反应E、坂口反应F、福林试剂反应
考题
鉴别酪氨酸常用的反应为（）。A、坂口反应B、米伦氏反应C、与甲醛的反应D、与茚三酮的反应E、双缩脲反应
考题
含有酪氨酸的蛋白质能引起的呈色反应是（）。A、双缩脲反应B、黄色反应C、米伦氏反应D、乙醛酸反应E、坂口反应F、福林试剂反应
考题
下列关于鉴定可溶性还原糖、脂肪和蛋白质时所用的试剂及出现的颜色正确的是（）。A、斐林试剂（砖红色）、双缩脲试剂（紫色）、苏丹Ⅲ染液（红色）B、斐林试剂（砖红色）、苏丹Ⅲ染液（紫色）、双缩脲试剂（红色）C、苏丹Ⅲ染液（红色）、双缩脲试剂（紫色）、斐林试剂（砖红）D、斐林试剂（砖红色）、苏丹Ⅲ染液（橘黄色）、双缩脲试剂（紫色）
考题
含有色氨酸的蛋白质所特有的显色反应是（）。A、双缩脲反应B、黄色反应C、米伦氏反应D、乙醛酸反应E、坂口反应F、福林试剂反应
考题
单选题区别氨基酸和蛋白质可用下述哪种试剂：（）A
茚三酮试剂B
吲哚酚试剂C
双缩脲试剂D
三氯化铁试剂E
鞣酸试剂
考题
单选题用于区别蛋白质与氨基酸或蛋白质检识的试剂是：（）A
茚三酮试剂B
吲哚醌试剂C
双缩脲试剂D
磷钼酸试剂E
鞣酸试剂
考题
单选题与茚三酮试剂、双缩脲试剂都产生颜色反应的化合物是：（）A
蛋白质B
氨基酸C
树脂D
油脂E
植物色素
考题
单选题含有精氨酸的蛋白质的特有的显色反应是（）。A
双缩尿反应B
黄色反应C
米伦氏反应D
乙醛酸反应E
坂口反应F
福林试剂反应
考题
单选题所有的α-氨基酸共有的显色反应是（）A
双缩脲反应B
茚三酮反应C
Folin酚试剂反应D
米伦反应E
Jaffe反应
考题
单选题鉴别酪氨酸常用的反应为（）。A
坂口反应B
米伦氏反应C
与甲醛的反应D
与茚三酮的反应E
双缩脲反应
考题
单选题可区别氨基酸与蛋白质的试剂是（）。A
三氯化铁试剂B
茚三酮试剂C
异羟肟酸铁试剂D
三氯化锑试剂E
双缩脲试剂
考题
单选题含有色氨酸的蛋白质所特有的显色反应是（）。A
双缩脲反应B
黄色反应C
米伦氏反应D
乙醛酸反应E
坂口反应F
福林试剂反应
考题
单选题与氨基酸、蛋白质均能反应呈色的试剂是（）。A
三氯化铁试剂B
茚三酮试剂C
异羟肟酸铁试剂D
三氯化锑试剂E
双缩脲试剂
考题
多选题含有酪氨酸的蛋白质能引起的呈色反应是（）。A双缩脲反应B黄色反应C米伦氏反应D乙醛酸反应E坂口反应F福林试剂反应
考题
单选题含有精氨酸的蛋白质特有的呈色反应是（）。A
双缩脲反应B
黄色反应C
米伦氏反应D
乙醛酸反应E
坂口反应F
福林试剂反应