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单选题
与茚三酮试剂、双缩脲试剂都产生颜色反应的化合物是：（）
A

蛋白质

B

氨基酸

C

树脂

D

油脂

E

植物色素

参考答案

参考解析
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考题 区别氨基酸和蛋白质可用下述哪种试剂：（）A、茚三酮试剂B、吲哚酚试剂C、双缩脲试剂D、三氯化铁试剂E、鞣酸试剂
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考题 可区别氨基酸与蛋白质的试剂是（）。A、三氯化铁试剂B、茚三酮试剂C、异羟肟酸铁试剂D、三氯化锑试剂E、双缩脲试剂
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