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下列关于幼儿主要微量营养素需要叙述正确的有（）
- A、幼儿期每天平均需要1.0mg的铁
- B、我国儿童（尤其是农村儿童）膳食铁主要以植物性铁为主，吸收率低
- C、维生素A与机体的生长、骨骼发育、生殖、视觉及抗感染有关
- D、维生素A长期过量摄入可引起中毒，不可盲目给幼儿服用
- E、婴幼儿缺锌时会出现肢端麻木、下肢无力等表现
参考答案
更多 “下列关于幼儿主要微量营养素需要叙述正确的有（）A、幼儿期每天平均需要1.0mg的铁B、我国儿童（尤其是农村儿童）膳食铁主要以植物性铁为主，吸收率低C、维生素A与机体的生长、骨骼发育、生殖、视觉及抗感染有关D、维生素A长期过量摄入可引起中毒，不可盲目给幼儿服用E、婴幼儿缺锌时会出现肢端麻木、下肢无力等表现” 相关考题
考题
下列关于维生素的叙述正确的是A.是人类必需的营养素，需要量大
B.分类的依据是其化学结构和性质
C.有些溶于水，有些溶于有机溶剂
D.全部要由食物供给人体需要
E.吃得越多，身体越健康
考题
关于幼儿宏量营养素的需要，下列说法正确的有（）A、生长发育所需能量为小儿所特有，每增加1g的体内新组织，约需要18.4～23.8kJ（4.4～5.7kcal）的能量B、由于幼儿的体表面积相对较大，基础代谢率高于成年人C、男孩基础代谢要高于女孩D、由于幼儿仍处于生长发育的旺盛时期，对蛋白质、脂防、碳水化合物及其他各营养素的需要量相对高于成人E、幼儿期基础代谢的需要约占总能量的70%
考题
关于营养强化的目的，下列说法是正确的有（）。A、弥补天然食物营养缺陷B、补充食品生产、储运过程营养素的丢失C、简化膳食处理，方便营养素摄取D、适应不同人群营养需要E、预防区域性营养不良
考题
多选题关于幼儿宏量营养素的需要，下列说法正确的有（）A生长发育所需能量为小儿所特有，每增加1g的体内新组织，约需要18.4～23.8kJ（4.4～5.7kcal）的能量B由于幼儿的体表面积相对较大，基础代谢率高于成年人C男孩基础代谢要高于女孩D由于幼儿仍处于生长发育的旺盛时期，对蛋白质、脂防、碳水化合物及其他各营养素的需要量相对高于成人E幼儿期基础代谢的需要约占总能量的70%
考题
多选题下列关于幼儿主要微量营养素需要叙述正确的有（）A幼儿期每天平均需要1.0mg的铁B我国儿童（尤其是农村儿童）膳食铁主要以植物性铁为主，吸收率低C维生素A与机体的生长、骨骼发育、生殖、视觉及抗感染有关D维生素A长期过量摄入可引起中毒，不可盲目给幼儿服用E婴幼儿缺锌时会出现肢端麻木、下肢无力等表现
考题
多选题有关食物利用率的说法，表述正确的是（ ）。A食物利用率主要代表了微量营养素的水平B食物利用率主要代表了宏量营养素的水平C食物利用率的评价需采用人体和动物实验的方法D食物利用率的人体试验中，常常将婴儿和幼儿作为观察对象E食物利用率常被用做新食物资源、婴幼儿食品的评价方法
考题
单选题有关我国的营养状况，下列说法正确的（）。A
我国仍存在微量营养素缺乏，但富裕居民蛋白质和脂肪摄入过多的问题已经相当严重 B
我国的营养素缺乏问题仍然相当严重，大部分居民仍然需要增加蛋白质供应 C
我国仍存在微量营养素缺乏，但大部分居民的蛋白质和脂肪摄入都已经过量 D
我国的营养素缺乏问题已经基本解决，大部分居民处于能量过剩的状态
考题
多选题下列关于食物利用率的叙述，正确的是（ ）。A食物利用率的人体试验中，常常将婴儿和幼儿作为观察对象B食物利用率主要代表了微量营养素的水平C食物利用率的评价需采用人体和动物实验的方法D食物利用率主要代表了宏量营养素的水平E食物利用率常被用做新食物资源、婴幼儿食品的评价方法
考题
判断题微量营养素是指需要量较小的营养素，一般指无机盐、维生素。A
对B
错
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