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如何辨别病、死猪肉?


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考题 选用猪肉时,应注意识别病猪肉和死猪肉,一般健康猪肉呈暗红色。此题为判断题(对,错)。

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考题 问答题简述猪肉绦虫病与囊尾蚴病同时寄生于人体的原因,如何防治?

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考题 判断题“米猪肉”是患有囊虫病的死猪肉,这种肉对人体健康有极大的危害性。A 对B 错

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考题 单选题2007年新年伊始,“黑心肉”事件再次在我国发生,引起了极坏的影响。“黑心肉”是指___。A 变质猪肉B 死猪肉C 注水猪肉D 以上都不对