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下列属于餐厅家具的有（）

  • A、餐桌
  • B、坐椅
  • C、工作台
  • D、屏风
  • E、花架

参考答案

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考题 饭店餐厅家具设备的投入费用通常不可小觑，餐厅家具的使用与保养的要点有严防受潮与曝晒、定期上蜡抛光、注意巧搬、轻放，以及（）。A、注意分类存放B、注意测定耐温性能C、注意调节室内空气，适度通风D、注意要用带洗涤剂的布巾认真擦拭
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考题 中餐厅餐具中的电茶炉、鲜啤酒机属于（）。A、家具B、基本用具C、大型设备和家具D、大型设备
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考题 中餐厅餐用具中的电茶炉、鲜啤酒机属于（）。A、家具B、基本用具C、大型设备和家具D、大型设备
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考题 填空题家具在餐厅中的陈设形式，与家具在人们（）中的使用习惯和审美趣味密切相连。
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考题 多选题下列属于餐厅家具的有（）A餐桌B坐椅C工作台D屏风E花架
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考题 填空题家具在餐厅中的陈设形式，主要是指家具的使用习惯和审美趣味需密切结合人们的（）
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考题 多选题餐厅家具必须根据餐厅的什么特点进行选择（）。A目标消费者B经营特点C菜式品种D装潢格调
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考题 单选题饭店餐厅家具设备的投入费用通常不可小觑，餐厅家具的使用与保养的要点有严防受潮与曝晒、定期上蜡抛光、注意巧搬、轻放，以及（）。A 注意分类存放B 注意测定耐温性能C 注意调节室内空气，适度通风D 注意要用带洗涤剂的布巾认真擦拭
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考题 多选题中餐厅的主题选择决定了餐厅的个性和特色，装饰和布置都以此为中心。餐厅的主题风格应考虑下列因素（）。A中餐厅的取名B色调、灯光C.菜肴、饮料C菜肴、饮料D家具、艺术品陈列、绿色植物
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考题 单选题餐厅在选择家具之前，首先要考虑（）A 目标市场的顾客B 餐厅的定位C 餐厅经济状况D 餐厅的总体格调
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考题 单选题装饰突出中式风格，使用中式家具，演奏中国民乐，服务人员穿中国民族服装，让客人在用餐中体会中国文化。这样的餐厅便是（）。A 正餐厅B 午餐厅C 中餐厅D 茶餐厅
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