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冷餐会的进餐时间没有严格的规定，客人早走、晚来等都不需要向主人解释。
参考答案
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考题
送客时的礼仪（）。A、客人要走，主人应先起立送客人B、送客人时主人应开门先出屋，再让客人出门C、客人要走，主人应在客人起立后再起立送行D、送客人时应目送一段再返回，不要客人一走立即转身回家E、送客人一律送到门外即可
考题
下列不符合致辞和祝酒礼仪的是（）。A、我国一般习惯于正式宴会在热菜之后甜食之前由主人致辞，接着由客人致答词B、致辞时，服务人员要停止一切活动，参加宴会的人员都应暂停饮食，专心聆听C、主人一般依次向所有客人祝酒，或按桌敬酒，不能顾此失彼D、冷餐会和酒会上主人应祝酒完毕再致辞
考题
以下属于行餐礼仪的是（）A、嘴里有东西的时候，不要和别人聊天；用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴B、用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或汗绩C、在主人还没示意结束时，客人不应先离席，如果有事需先走要向主人说明并道别D、客人入席后，不要立即动手取食。应由主人举杯示意开始时，客人才能开始用餐
考题
单选题在邻里间的做客礼仪中，下列哪项属于人们应该遵循的送客礼仪：（）。A
送客人一律送到门外即可B
客人要走，主人应先起立送客人C
送客人时主人应开门先出屋，再让客人出门D
客人要走，主人应在客人起立后再起立送行
考题
多选题对于来到自己家的客人，蒙古人都有以下（ ）风俗习惯。A认识不认识，都视为尊贵的客人对待，给予款待B女主人首先要向客人敬茶，并摆放奶食品，点心等C客人接茶后不能不饮而辞别，要饮后才能辞别D用餐时主人要向客人敬酒，客人接酒后说吉祥的话，祝福主人的话
考题
单选题下列不符合致辞和祝酒礼仪的是（）。A
我国一般习惯于正式宴会在热菜之后甜食之前由主人致辞，接着由客人致答词B
致辞时，服务人员要停止一切活动，参加宴会的人员都应暂停饮食，专心聆听C
主人一般依次向所有客人祝酒，或按桌敬酒，不能顾此失彼D
冷餐会和酒会上主人应祝酒完毕再致辞
考题
多选题以下属于行餐礼仪的是（）A嘴里有东西的时候，不要和别人聊天；用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。B用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或汗绩；C在主人还没示意结束时，客人不应先离席，如果有事需先走要向主人说明并道别。D客人入席后，不要立即动手取食。应由主人举杯示意开始时，客人才能开始用餐。
考题
单选题如果碰上较为正式的私人聚会接待方（）A
女主人站在门口，男主人站在她旁边，两人均与每一位客人握手B
男主人站在门口，女主人站在他旁边，两人均与每一位客人握手C
男主人在门口迎接客人，女主人不出现D
女主人在门口迎接客人，男主人不出现
考题
判断题会见会谈时若要向主人赠送礼品，一般需提前赠送。A
对B
错
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