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需烧熟煮透，否则极易发生食物中毒的是下列哪组食品（）。

  • A、豆浆、四季豆
  • B、豆腐干、白菜
  • C、榨菜、酱菜
  • D、萝卜、茄子

参考答案

更多 “需烧熟煮透，否则极易发生食物中毒的是下列哪组食品（）。A、豆浆、四季豆B、豆腐干、白菜C、榨菜、酱菜D、萝卜、茄子” 相关考题
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考题 食品中的天然毒素主要是指有些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食品必须经过一定的加工处理后才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（）A、山药B、花生C、四季豆D、红薯
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考题 扁豆必须烧熟煮透后吃，生食或吃没有经炒熟的，容易造成食物中毒。
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考题 下列哪种食物一定要烧熟煮透，一般烹调时先将该食物放入开水中烫煮10分钟以上再炒为妥，否则极易引起食物中毒（）。A、四季豆B、蘑菇C、山药
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考题 食品未烧熟煮透是餐饮业食物中毒发生的最主要原因。
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考题 食品烹饪加工涉及到的预防食物中毒的原则包括（）A、保持清洁B、避免交叉污染C、控制时间和温度D、烧熟煮透
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考题 含有天然毒素的食物必须经过一定的加工处理后才能食用，否则极易引起食物中毒。一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（）。A、山药B、花生C、四季豆D、红薯
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考题 下列哪种菜一定要烧熟煮透，否则极易引起食物中毒？（）A、四季豆B、花生C、山药
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考题 食物中的“天然毒素”主要是指某些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食物必须经过一定的加工处理才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（）。A、山药B、花生C、四季豆D、红薯
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考题 需烧熟煮透，否则极易发生食物中毒的是下列哪组食品（）A、豆浆、四季豆B、豆腐干、白菜C、榨菜、酱菜D、虾、牛肉E、以上都不是
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考题 简述哪些措施可有效避免食品未烧熟煮透？
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考题 食品未烧熟煮透是餐饮业食品中毒发生的最主要因素。
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考题 造成细菌性食物中毒的常见原因为（）A、原料腐败变质B、加工过程发生生熟交叉污染C、从业人员带菌污染食品D、食品未烧熟煮透
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考题 下列哪种食物一定要烧熟煮透，一般烹调时先将该食物放入开水中烫煮10分钟以上再炒为妥，否则极易引起食物中毒？（）A、四季豆B、花生C、山药D、萝卜
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考题 细菌性食物中毒常见原因是（）。A、生熟交叉污染B、熟食品长时间存放在10℃至60℃之间C、食品未烧熟煮透D、进食未经加热处理的生食品
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考题 细菌性食物中毒的常见原因（）。A、生熟交叉污染B、食品为烧熟煮透C、进食未经加热处理的生食品D、员工带菌污染食品
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考题 发生细菌性食物中毒的原因之一是食品未烧熟煮透。那么，哪些因素可造成食品没有烧熟煮透？
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考题 单选题需烧熟煮透，否则极易发生食物中毒的是下列哪组食品（）A 豆浆、四季豆B 豆腐干、白菜C 榨菜、酱菜D 虾、牛肉
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考题 单选题食品中的天然毒素主要是指有些动植物中所含有的一些有毒的天然成分。这些食品必须经过一定的加工处理后才能食用，否则极易引起食物中毒。下列一定要烧熟煮透后才能食用的食物是（）A 山药B 花生C 四季豆D 红薯
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考题 问答题发生细菌性食物中毒的原因之一是食品未烧熟煮透。那么，哪些因素可造成食品没有烧熟煮透？
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考题 多选题细菌性食物中毒的常见原因（）。A生熟交叉污染B食品为烧熟煮透C进食未经加热处理的生食品D员工带菌污染食品
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考题 单选题下列哪种食物一定要烧熟煮透，一般烹调时先将该食物放入开水中烫煮10分钟以上再炒为妥，否则极易引起食物中毒？（）A 四季豆B 花生C 山药D 萝卜
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考题 单选题餐饮业细菌性食物中毒最常见的原因是（）A 交叉污染B 食品未烧熟煮透C 熟食储存不当
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考题 单选题下列哪种菜一定要烧熟煮透，否则极易引起食物中毒？（）A 四季豆B 花生C 山药
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考题 判断题食品未烧熟煮透是餐饮业食物中毒发生的最主要原因。A 对B 错
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考题 多选题细菌性食物中毒常见原因是（）。A生熟交叉污染B熟食品长时间存放在10℃至60℃之间C食品未烧熟煮透D进食未经加热处理的生食品
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