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单选题
餐饮业细菌性食物中毒最常见的原因是（）
A

交叉污染

B

食品未烧熟煮透

C

熟食储存不当

参考答案

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考题 最常见的食物中毒是( )。A、毒蕈中毒B、砷污染食品而引起的食物中毒C、化学性食物中毒D、细菌性食物中毒
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考题 我国最常见的细菌性食物中毒原因是（ ）。A.肉毒梭菌食物中毒B.沙门氏细菌食物中毒C.雪卡毒素中D.以上选项都正确
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考题 简述常见细菌性食物中毒的主要类型有哪些
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考题 常见的细菌性食物中毒
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考题 餐饮业细菌性食物中毒最常见的原因是（）A、交叉污染B、食品未烧熟煮透C、熟食储存不当
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考题 以下哪一类食物中毒在餐饮业最常见？（）A、化学性食物中毒B、细菌性食物中毒C、真菌性食物中毒
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考题 最常见的食物中毒主要是（）。A、真菌性食物中毒B、有毒动植物性食物中毒C、细菌性食物中毒D、化学性食物中毒
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考题 中国常见的食物中毒是（）。A、毒蕈中毒B、化学性食物中毒C、细菌性食物中毒D、物理性食物中毒
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考题 关于细菌性食物中毒流行病学特点错误的叙述是（）A、发病季节性明显B、常见的细菌性食物中毒病程短C、李斯特菌引起的食物中毒病程长D、引起细菌性食物中毒的主要食品为肉及肉制品E、引起细菌性食物中毒的主要食品为禽、鱼、乳、蛋
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考题 食物中毒中最常见的一类是（）A、细菌性食物中毒B、非细菌性食物中毒C、有毒动植物中毒D、化学性食物中毒E、真菌毒素和霉变食品中毒
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考题 试述引起常见的细菌性食物中毒的食物。
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考题 引起细菌性食物中毒的常见原因有哪些？
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考题 高温环境下，最易引起食物中毒的原因是（）A、细菌性食物中毒B、植物性食物中毒C、动物性食物中毒D、化学性食物中毒
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考题 食物中毒中（）最为常见A、化学食物中毒B、植物性食物中毒C、细菌性食物中毒D、动物性食物中毒
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考题 粮谷类最易引起细菌性食物中毒。
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考题 引起细菌性食物中毒的原因是什么？
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考题 常见的食物中毒是（）。A、毒蕈中毒B、化学性食物中毒C、砷污染食品而引起食物中毒D、细菌性食物中毒
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考题 食物中毒可分为细菌性食物中毒、（）、化学性食物中毒和真菌毒素食物中毒四种类型，其中最常见的是细菌性食物中毒。
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考题 食物中毒最常见的一类是（）。A、细菌性食物中毒B、非细菌性食物中毒C、有毒动植物中毒D、化学性食物中毒E、真菌毒素和霉变食品中毒
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考题 试述几种常见的细菌性食物中毒的鉴别要点。
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考题 单选题食物中毒最常见的一类是（）。A 细菌性食物中毒B 非细菌性食物中毒C 有毒动植物中毒D 化学性食物中毒E 真菌毒素和霉变食品中毒
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考题 填空题食物中毒可分为细菌性食物中毒、（）、化学性食物中毒和真菌毒素食物中毒四种类型，其中最常见的是细菌性食物中毒。
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考题 单选题高温环境下，最易引起食物中毒的原因是（）A 细菌性食物中毒B 植物性食物中毒C 动物性食物中毒D 化学性食物中毒
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考题 单选题中国常见的食物中毒是（）。A 毒蕈中毒B 化学性食物中毒C 细菌性食物中毒D 物理性食物中毒
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考题 问答题常见的细菌性食物中毒
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考题 单选题以下哪一类食物中毒在餐饮业最常见？（）A 化学性食物中毒B 细菌性食物中毒C 真菌性食物中毒
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考题 判断题避免污染、控制温度、控制时间、清洗和消毒、控制加工量均为餐饮业预防细菌性食物中毒的关键点。A 对B 错
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