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凝固型、搅拌型和饮料型酸奶的主要区别只在于凝胶粒子直径大小不同。
参考答案
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考题
下列企业采用的发展型战略中,属于多元化成长战略的是（ ）。A.甲碳酸饮料企业通过按季更换饮料包装、在各传统节日期间附赠小包装饮料等方式增加市场份额
B.乙汽车企业开始将其原在国内生产销售的小型客车出口到南美地区
C.丙洗衣粉企业通过自行研发,开始生产销售具有不同功效的洗发水
D.丁酸奶企业新开发出一种凝固型酸奶,并将其推向市场
考题
单选题下列企业采用的成长型战略中，属于多元化发展战略的是（ ）。A
甲碳酸饮料生产企业通过按季更换饮料包装、在各传统节日期间附赠小包装饮料等方式增加市场份额B
乙汽车制造企业开始将其原在国内生产销售的小型客车出口到南美地区C
丙洗衣粉生产企业通过自行研发，开始生产销售具有不同功效的洗发水D
丁酸奶生产企业新开发出一种凝固型酸奶，并将其推向市场
考题
问答题简述凝固型酸奶加工工艺工艺要求。
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