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单选题
进食海产品引起的食物中毒常见的病原体为（）
A
副溶血性弧菌
B
沙门菌
C
孢霉菌
D
葡萄球菌
E
链球菌
参考答案
参考解析
解析：
副溶血性弧菌是一种嗜盐性细菌，主要来自海产品以及含盐分较高的腌制食品，如咸菜、腌肉等。该菌引起的食物中毒常造成集体发病。症状为急性起病、腹痛、呕吐、腹泻及水样便等。故本题选A。
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考题
配伍题可引起亚硝酸盐食物中毒的是（）|引起副溶血性弧菌食物中毒的食品主要是（）|引起沙门菌属食物中毒的食品主要是（）|引起黄曲霉毒素食物中毒的是（）A肉、禽、蛋、奶等动物性食品B海产品及盐渍食品C玉米、花生仁D蔬菜E肉、禽、蛋、奶等动物性食品和鱼、虾、蟹、贝等海产品
考题
单选题进食海产品引起的食物中毒常见的病原体是（）A
副溶血性弧菌B
真菌C
沙门菌D
葡萄球菌E
肺炎球菌
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