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果蔬加工对原料的要求有()。
- A、合适的品种
- B、适当的成熟度
- C、新鲜、完整、饱满的状态
- D、果肉的硬度
- E、淀粉和粗纤维少
参考答案
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考题
填空题对果蔬原料质量的基本要求()、()、()。
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