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单选题
胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏？（　　）
A

维生素E

B

蛋白质

C

维生素A

D

铁

E

不确定

参考答案

参考解析
解析：
胃酸缺乏不利于二价离子的释出，阻碍铁吸收。
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