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简述什么人容易缺乏营养素？

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考题 当老年人某种营养素摄入量达到EAR水平，那就意味着（ ）。A.他缺乏这种营养素的概率是0．5B.他缺乏这种营养素的概率是1．0C.他缺乏这种营养素的概率是0D.都不对
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考题 长期食用精白米容易引起缺乏的营养素是( )。A、维生素B2B、维生素CC、尼克酸D、维生素B1
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考题 长期食用精白米容易引起缺乏的营养素是()。A、维生素AB、维生素DC、维生素ED、维生素B1
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考题 食品的营养价值包括( )。A. 营养素的种类是否齐全B. 营养素的数量是否足够C. 营养素之间的比例是否合理D. 营养素是否容易被人体消化吸收E. 营养素是否容易被人体利用
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考题 牙龈充血肿胀、皮肤点状出血是A.维生素A营养素缺乏病的症状 B.维生素C营养素缺乏病的症状 C.维生素B2营养素缺乏病的症状 D.维生素D营养素缺乏病的症状 E.维生素K营养素缺乏病的症状
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考题 如果某老年人按某营养素的EAR确定其摄入量，那就意味着（）。A、他缺乏这种营养素的概率是0.5B、他缺乏这种营养素的概率是1.0C、他缺乏这种营养素的概率是0D、他能满足这种营养素的概率是0.5E、他能满足这种营养素的概率是1.0
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考题 多选题我国膳食中比较容易缺乏和不足的营养素有（）A钙B铁C维生素AD核黄素
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考题 判断题通常被称为“营养价值高”的食物往往是指多数人容易缺乏的那些营养素含量较高，或多种营养素都比较丰富的那些食物。A 对B 错
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考题 多选题贫困地区，通常容易缺乏的营养素包括（）。A蛋白质B碳水化合物C维生素AD钙E维生素B2
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考题 多选题人体最容易发生缺乏的微量营养素A钙B铁C锌D硒E镁
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考题 单选题老年人大量饮酒可引发酒精中毒，容易导致缺乏的营养素为（）。A 糖类B 脂肪C 钙D 磷E 维生素E
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