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单选题
食物蛋白质的主要生理功能是（）
A
维持组织细胞的生长、更新及修补
B
氧化供能
C
合成碱基
D
合成胺类
E
参与凝血作用
参考答案
参考解析
解析：
考点：蛋白质的生理功能。蛋白质是生命的物质基础，维持组织细胞的生长、更新、修补，参与催化、运输、代谢调节等体内多种重要的生理活动，也可作为能源物质氧化供能。
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考题
问答题试述病毒蛋白质的主要生理功能。
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