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单选题
“物质如面粉团子，万物由同样的面粉团子所造成。”这是哪位哲学家作的比喻（）？
A

伏尔泰

B

拉·美特利

C

霍尔把赫

D

卢梭

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考题 生粉团即（）的团子。
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考题 西点用的面粉主要有低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉和一些特殊面粉，如全麦面粉、（）、等。A、油酥面粉B、面包面粉C、蛋糕粉D、小麦面粉
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考题 “物质如面粉团子，万物由同样的面粉团子所造成。”这是哪位哲学家作的比喻（）？A、伏尔泰B、拉·美特利C、霍尔把赫D、卢梭
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考题 填空题在面粉化学成分中，与面筋胀润度有关的物质是（）、与面粉陈化有关的物质是（）。
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