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单选题
合理营养是指（）。
A

全面的营养

B

平衡的营养

C

全面而平衡的营养

D

摄入含有各种营养素的食物

E

摄入食物的量不多不少

参考答案

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考题 衡量和分析人体摄入的食物中各种营养素比例是否合理主要是通过A、摄入总热量B、粮食生产政策C、食物的营养结构D、生活习惯E、食物消费
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考题 合理营养是指A.平衡的营养B.全面而平衡的营养C.全面的营养D.摄人食物的量不多不少E.摄人含有各种营养素的食物
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考题 中国2010年食物与营养发展总体目标A、保障合理的营养素摄入量B、保证合理的食物摄入量C、保障充足的食物供给D、降低营养不良性疾病发病率E、以上皆是
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考题 合理营养是指A、平衡的营养B、全面而平衡的营养C、全面的营养D、摄入食物的量不多不少E、摄入含有各种营养素的食物
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考题 合理营养是指A.平衡的营养 B.全面而平衡的营养 C.全面的营养 D.摄入食物的量不多不少 E.摄入含有各种营养素的食物
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考题 平衡膳食是指人体每天摄入食物中营养素的量，满足人体正常的生理、劳动以及日常生活所需，而且各种营养比例合理。
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考题 正确估计（）是计算各种营养素摄入量的基础。A、食物营养素含量B、食物营养素种类C、食物重量D、食物体积
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考题 （）是计算营养素摄入量最重要的指标。A、食物营养素含量B、食物营养素种类C、食物重量D、食物体积
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考题 使营养配餐科学合理的理论依据包括（）。A、中国居民膳食营养素参考摄入量B、平衡膳食宝塔C、中国居民膳食指南D、食物成分表
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考题 通过称重记录表可计算（）的摄入量。A、食物重量B、营养素C、食物和营养素D、营养素需要量
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考题 营养膳食平衡包括氨基酸平衡、（）、热量营养素构成平衡、各种营养素摄入量之间的平衡。
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考题 平衡膳食，在营养学上是指通过膳食能提供给机体种类齐全、数量充足、比例合理的能量和各种营养素，并与机体的需要保持平衡。而自然界中除母乳外，任何一种天然食物所含有的营养素都是不齐全的，需要从多种食物中进行合理调配才能获得平衡膳食，其基本要求（）A、有适量的能量及各种营养素B、各种营养素之间比例合适C、合理加工与烹调，食物无毒无害保证安全D、合理的膳食制度及良好的饮食习惯
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考题 合理膳食的含义，以下哪项不正确（）A、摄食者的营养素摄入达到了生理需要量B、通过膳食调配可以治疗某些疾病C、各种营养素间比例平衡D、有合理的膳食制度E、食物本身清洁无毒害
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考题 合理营养就是（）。A、平衡而全面的营养B、合理烹调加工，减少营养素的损失C、合理烹调加工，提高食物的消化率D、食品多样化，感观性状良好，促进食欲E、摄取食物的种类越多越好
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考题 单选题合理营养就是（）A 平衡而全面的营养B 合理烹调加工，减少营养素的损失C 合理烹调加工，提高食物的消化率D 食品多样化，感观性状良好，促进食欲E 摄取食物的种类越多越好
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考题 单选题下列关于合理营养的说法，错误的是 ( )A 合理营养是健康的基础B 达到合理营养的唯一途径是平衡膳食C 制定膳食营养素参考摄入量时即要保证人体热能和各种营养素的生理需要量，又要保持它们之间的平衡D 每天的膳食都要求所有的营养素都达到膳食营养参考摄入量的标准
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考题 单选题通过称重记录表可计算（）的摄入量。A 食物重量B 营养素C 食物和营养素D 营养素需要量
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考题 单选题正确估计（）是计算各种营养素摄入量的基础。A 食物营养素含量B 食物营养素种类C 食物重量D 食物体积
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考题 填空题营养膳食平衡包括氨基酸平衡、（）、热量营养素构成平衡、各种营养素摄入量之间的平衡。
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考题 单选题下列膳食营养素分析步骤的说法不正确的是（）A 根据被调查者24h膳食调查结果计算各类食物的摄入量B 根据各类食物的摄入量计算出每类食物中各种营养素的总含量C 将同一种类食物中各种营养素的含量相加得到各种营养素的总含量D 膳食各种营养素的含量是将不同种类食物中各种营养素含量相加
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考题 单选题衡量和分析人体摄入的食物中各种营养素比例是否合理主要是通过（）A 摄入总热量B 粮食生产政策C 食物的营养结构D 生活习惯E 食物消费
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考题 单选题合理营养是指（）A 平衡的营养B 全面而平衡的营养C 全面的营养D 摄入食物的量不多不少E 摄入含有各种营养素的食物
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考题 单选题营养素密度计算公式正确的是（）A 营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量B 营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量C 营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量D 营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量
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考题 单选题（）是计算营养素摄入量最重要的指标。A 食物营养素含量B 食物营养素种类C 食物重量D 食物体积
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考题 单选题合理膳食的含义，以下哪项不正确（）A 摄食者的营养素摄入达到了生理需要量B 通过膳食调配可以治疗某些疾病C 各种营养素间比例平衡D 有合理的膳食制度E 食物本身清洁无毒害
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