考题
按()划分有素食宴会及清真宴会。A.宗教饮食习俗B.目的C.餐别D.规格
考题
MOML，是代表()A.穆斯林餐B.婴儿餐C.糖尿病餐D.素食餐
考题
KSML，是代表()A.穆斯林餐B.犹太教餐C.糖尿病餐D.素食餐
考题
食用半流质食物每天最适宜的餐数( )。
A、3餐B、3～5餐C、5～6餐D、6～7餐
考题
治疗贫血,口服铁剂的最佳时间是A.餐前B.餐时C.餐后D.两餐之间SXB
治疗贫血，口服铁剂的最佳时间是A.餐前B.餐时C.餐后D.两餐之间E.随意
考题
口服铁剂的最佳时间是A、餐时B、餐前C、餐后D、两餐之间E、睡前
考题
贫血患者服用铁剂应该在（）A睡前B餐前C餐后D两餐间E餐前或两餐间
考题
下列特殊餐食中打头字母是“L”的餐食有（）。A、低蛋白质餐B、高纤维餐C、低盐餐D、低卡路里餐
考题
特殊餐食包括（）。A、婴儿餐B、穆斯林餐C、无盐餐D、印度餐
考题
特殊餐食代码VOML表示（）A、东方素食B、海鲜餐C、儿童餐D、犹太餐
考题
素食餐食代码（）A、VVMLB、VGMLC、VOML
考题
常用的特殊服务类型的四字代码“SFML”表示为（）A、高纤维餐食B、糖尿病餐食C、素食D、海鲜餐食
考题
常用的特殊服务四字代码LSML表示（）A、低钠无盐餐B、清真餐C、病人餐D、鲜果鲜蔬餐
考题
合理膳食制度是指合理的安排每日的（）、每餐的数量与质量。A、餐位B、餐量C、餐次D、餐质
考题
胃溃疡疼痛的特点是（）。A、餐中或餐后即刻出现，下餐前缓解B、餐后0.5～1小时出现，下餐前缓解C、餐后2～3小时出现，下餐前缓解D、餐后2～3小时出现，进餐前缓解
考题
按（）划分有素食宴会及清真宴会。A、宗教饮食习俗B、目的C、餐别D、规格
考题
DBML是代表（）A、儿童餐B、婴儿餐C、低糖餐D、素食餐
考题
MOML是代表（）A、清真餐B、婴儿餐C、低糖餐D、素食餐
考题
地面准备：餐谱酒单摆放标准（）A、餐谱夹酒单，餐谱为首页B、餐谱夹酒单，餐谱为当班首页C、酒单夹餐谱，餐谱为首页D、酒单夹餐谱，餐谱为当班首页
考题
GFML是指什么餐食？（）A、温和餐B、糖尿病餐C、无麸质餐D、低卡路里餐
考题
LSML是指什么餐食？（）A、低脂肪餐B、低盐餐C、低乳糖餐D、流质餐
考题
扒房以供应（）为主。A、美式餐B、英式餐C、俄式餐D、法式餐
考题
单选题胃溃疡疼痛的特点是（）。A
餐中或餐后即刻出现，下餐前缓解B
餐后0.5～1小时出现，下餐前缓解C
餐后2～3小时出现，下餐前缓解D
餐后2～3小时出现，进餐前缓解
考题
单选题口服铁剂适宜的时间是（）A
餐前B
餐时C
餐后D
随意E
两餐之间