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多选题
下列名茶中,位于广东、福建、台湾等地,既有红茶的甜醇,又有绿茶的鲜浓的是:()。
A

铁观音

B

大红袍

C

水仙

D

柚子花茶

E

单枞


参考答案

参考解析
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考题 ()在口味上清、香、酥、浓、咸、甜、酸、辣、苦、鲜五滋六味皆备。 A、福建菜B、湘江菜C、宫廷菜D、广东菜

考题 按鲜叶适制性要求,一般而言,下列说法不正确的是()。A、叶色深的鲜叶适制红茶,叶色浅的鲜叶适制绿茶B、多酚类含量高的鲜叶适制红茶C、大叶种鲜叶适制红茶D、中、小叶种鲜叶适制绿茶

考题 按鲜叶适制性要求,一般而言,下列说法正确的是()。A、叶色深的鲜叶适制红茶,叶色浅的鲜叶适制绿茶B、多酚类含量高的鲜叶适制红茶和普洱茶C、大叶种鲜叶适制红茶D、中、小叶种鲜叶适制绿茶和普洱茶

考题 下列安徽名茶中被列为中国十大名茶的是( )。A.芜湖花茶 B.太平猴魁 C.祁门红茶 D.屯溪绿茶

考题 青茶成品茶兼有红茶之甜醇与绿茶之清香。

考题 乌龙茶既有红茶的浓鲜味,又有绿茶的清香味。

考题 鱼翅主要产于我国的()等地。A、广东B、上海C、福建D、台湾

考题 乌龙茶叶片中心为绿色,边缘为红色,俗称绿叶红镶边。汤色金黄,香气芬芳浓醇,既有红茶的醇厚,又具有绿茶的清香

考题 神笔咏春,系新创名茶,造型独特新颖,如同饱蘸墨汁的毛笔,泡开似碧云浮花,滋味质鲜醇积,韵味悠长,乃贵州新创名茶中之奇葩。1995年获省优,畅销贵阳、上海、天津、浙江、广东等地。产于贵州()县金钟农场。

考题 乌龙茶初加工方法兼有红绿茶初加工特点,叶底(),既具绿茶清香,又具红茶甜醇,汤色橙黄。

考题 品质特点“外形细紧,色泽绿润,香气高锐,滋味鲜醇,叶底嫩绿”属于()名优绿茶A、蒸青型名茶B、烘青型名茶C、炒青型名茶D、烘炒型名茶

考题 质特点“外形完整色泽翠绿,香气滋味清爽鲜醇,汤色、叶底嫩绿”属于()名优绿茶。A、蒸青型名茶B、烘青型名茶C、炒青型名茶D、烘炒型名茶

考题 品质特点“条索较紧,色泽较深暗,香气高雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完整”属于()名优绿茶A、烘青型名茶B、蒸青型名茶C、炒青形名茶D、烘炒型名茶

考题 ()不属于绿茶的滋味类型。A、清鲜型B、鲜浓型C、鲜醇型D、浓强型

考题 茶的香气多种多样,铁观音具有绿茶的清香又有红茶的甜醇。

考题 巴基斯坦人饮茶普遍爱好()而西北部流行饮()A、牛奶绿茶、柠檬红茶B、冰茶、薄荷绿茶C、甜味绿茶、牛奶红茶D、牛奶红茶、甜绿茶

考题 福建、广东、台湾主要生产制做的茶类是()。A、绿茶B、乌龙茶C、黄茶D、红茶

考题 按鲜叶适制性要求,下列说法正确的是()。A、叶色深的鲜叶适制红茶B、叶色浅的鲜叶适制绿茶C、茶多酚含量高的鲜叶适制红茶D、叶片柔软的鲜叶适制青茶E、花青素含量高的鲜叶适制绿茶

考题 青茶也称乌龙茶,有“绿叶红镶边”之称,介于绿茶与红茶之间,属“半发酵”茶。下列哪个省不是乌龙茶主要产地()A、福建B、浙江C、广东D、台湾

考题 下列名茶中,位于广东、福建、台湾等地,既有红茶的甜醇,又有绿茶的鲜浓的是:()。A、铁观音B、大红袍C、水仙D、柚子花茶E、单枞

考题 福建名茶“大红袍”属于哪类茶?()A、乌龙茶B、红茶C、绿茶D、白茶

考题 多选题下列名茶属于绿茶的品种有()。A福建铁观音B太湖碧螺春C黄山毛峰D广东凤凰单从

考题 判断题乌龙茶叶片中心为绿色,边缘为红色,俗称绿叶红镶边。汤色金黄,香气芬芳浓醇,既有红茶的醇厚,又具有绿茶的清香A 对B 错

考题 填空题神笔咏春,系新创名茶,造型独特新颖,如同饱蘸墨汁的毛笔,泡开似碧云浮花,滋味质鲜醇积,韵味悠长,乃贵州新创名茶中之奇葩。1995年获省优,畅销贵阳、上海、天津、浙江、广东等地。产于贵州()县金钟农场。

考题 单选题福建名茶“大红袍”属于哪类茶?()A 乌龙茶B 红茶C 绿茶D 白茶

考题 单选题福建、广东、台湾主要生产制做的茶类是()。A 绿茶B 乌龙茶C 黄茶D 红茶

考题 单选题下列安徽名茶中不被列为中国十大名茶的是( )。A 六安瓜片B 太平猴魁C 祁门红茶D 屯溪绿茶