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多选题
宁都三杯鸡的主要调料有（　　）。
A

油

B

醋

C

酱油

D

米酒

E

姜汁

参考答案

参考解析
解析：
宁都三杯鸡历史悠久，风味独特，为宁都宴席用菜，如今已进入赣州等大中城市的餐厅，成为江西名菜。以一杯油、一杯酱油、一杯米酒为调料烹鸡，称之为“三杯鸡”。
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考题 多选题宁都“三杯鸡”的“三杯”是指（）A一杯水B一杯米酒C一杯醋D一杯油E一杯酱油
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