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单选题
西餐的专家将西餐发展总结为3个阶段分别是：古代西餐（）近现代西餐。
A
古希腊西餐
B
中世纪西餐
C
古罗马西餐
D
古埃及西餐
参考答案
参考解析
解析：
暂无解析
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考题
下列关于我国西餐发展叙述正确的是( )。
A、西餐传入我国可追溯到13世纪。B、1840年鸦片战争以后，一些西方人将西餐制作方法带到中国。C、1885年，广州开设了中国第1家西餐厅——太平馆。D、20世纪90年代，西餐只在我国少数一些沿海城市和大城市发展。
考题
下列关于西餐，说法错误的是（）。A、西餐起源于古埃及B、西餐在罗马帝国时代在意大利得到飞速的发展，奠定了意大利西餐鼻祖的地位C、我国接触西餐的历史可以追溯到唐朝D、西餐的服务方式大多起源于欧洲贵族家庭和王宫，经过多年的发展演变，逐渐为社会上的饭店所使用
考题
关于我国西餐发展叙述正确的是（）。A、西餐传入我国可追溯到13世纪的意大利旅行家马可•波罗到中国旅行。B、1840年鸦片战争后，一些西方人进入中国，将西餐制作方法带到中国。C、1885年，广州开设了太平馆，标志着西餐业正式登陆中国。D、20世纪90年代后，西餐业只在我国少数沿海城市和大城市经营。
考题
某饭店西餐厅去年开业以后，以其正宗风味吸引了大量顾客，在当地西餐市场上占有较高的份额，但从今年5月开始，该西餐厅进入了增长速度放缓的阶段。根据分析工具——波士顿矩阵原理，该饭店的西餐经营业务属于（）业务。A、问题类B、明星类C、金牛类D、瘦狗类
考题
单选题下列关于西餐，说法错误的是（）。A
西餐起源于古埃及B
西餐在罗马帝国时代在意大利得到飞速的发展，奠定了意大利西餐鼻祖的地位C
我国接触西餐的历史可以追溯到唐朝D
西餐的服务方式大多起源于欧洲贵族家庭和王宫，经过多年的发展演变，逐渐为社会上的饭店所使用
考题
问答题吃西餐时有哪些礼仪要求？（吃西餐的礼仪有哪些）
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