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单选题
麦芽糖酶能水解()
A
α一果糖苷键
B
α一葡萄糖苷键
C
β一果糖苷键
D
β一葡萄糖苷键
E
α一麦芽糖苷键
参考答案
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解析:
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考题
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苦杏仁酶可水解 ( )A.α-葡萄糖苷键B.β-葡萄糖苷键C.两者均可被水解D.两者均不被水解E.专门水解C-苷
考题
单选题麦芽糖酶可以水解()A
β-果糖苷键B
α-果糖苷键C
β-葡萄糖苷键D
α-葡萄糖苷键E
α-阿拉伯糖苷键
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