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高度酒是指酒中含酒精成分在()(V/V)以上的酒类。
- A、20%
- B、30%
- C、38%
- D、42%
参考答案
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考题
在西餐服务中,酒水服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配,可以配海鲜饮用的酒是()。A、12%(v/v)-14%(v/v)干白葡萄酒B、12%(v/v)-14%(v/v)干红葡萄酒C、11%(v/v)-13%(v/v)干白葡萄酒D、11%(v/v)-13%(v/v)干红葡萄酒
考题
单选题在西餐服务中,酒水服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配,可以配海鲜饮用的酒是()。A
12%(v/v)-14%(v/v)干白葡萄酒B
12%(v/v)-14%(v/v)干红葡萄酒C
11%(v/v)-13%(v/v)干白葡萄酒D
11%(v/v)-13%(v/v)干红葡萄酒
考题
单选题茅台酒外包装上的“38%V/V是表示茅台酒的()。A
酒精重量B
酒精质量C
酒精浓度D
酒精温度
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