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题目内容
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单选题
干红和干白葡萄酒中的“干”字指的是什么?
A
口味特殊
B
葡萄干所酿
C
含糖量
D
酒的度数
参考答案
参考解析
解析:
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考题
在西餐服务中,酒水服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配,可以配海鲜饮用的酒是()。A、12%(v/v)-14%(v/v)干白葡萄酒B、12%(v/v)-14%(v/v)干红葡萄酒C、11%(v/v)-13%(v/v)干白葡萄酒D、11%(v/v)-13%(v/v)干红葡萄酒
考题
单选题在西餐服务中,酒水服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配,可以配海鲜饮用的酒是()。A
12%(v/v)-14%(v/v)干白葡萄酒B
12%(v/v)-14%(v/v)干红葡萄酒C
11%(v/v)-13%(v/v)干白葡萄酒D
11%(v/v)-13%(v/v)干红葡萄酒
考题
问答题干红葡萄酒和干白葡萄酒在生产工艺和产品风格上有哪些不同?
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