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单选题
真蛋白质消化率是评价()。
A

摄入食物中被吸收部分

B

摄入蛋白质未被排出部分

C

摄入食物中未被吸收部分

D

摄入食物中蛋白质未被消化部分

E

摄入食物中蛋白质已被消化部分


参考答案

参考解析
解析: 真蛋白质消化率
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考题 真蛋白质消化率是评价(  )。 A.摄入食物中被吸收部分 B.摄入蛋白质未被排出部分 C.摄入食物中未被吸收部分 D.摄入食物中蛋白质未被消化部分

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考题 A.摄入氮-粪氮/摄入氮×100% B.摄入氮-(粪氮-粪内源氮)/摄入量×100% C.生物学价值×消化率 D.吸收氮-(尿氮+尿内源氮)/吸收氮×100% E.储留氮/吸收氮×100食物蛋白质的表观消化率

考题 真蛋白质消化率是评价(  )。 A.摄人食物中未被吸收部分 B.摄入蛋白质未被排出部分 C.摄入食物中被吸收部分 D.摄入食物中蛋白质未被消化部分

考题 真蛋白质消化率是评价()。A、摄入食物中被吸收部分B、摄入蛋白质未被排出部分C、摄入食物中未被吸收部分D、摄入食物中蛋白质未被消化部分E、摄入食物中蛋白质已被消化部分

考题 评价食物蛋白质被消化吸收后在体内被利用程度的指标是()。A、蛋白质消化率B、蛋白质利用率C、蛋白质表观消化率D、蛋白质真消化率E、生物价

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考题 食物蛋白质的表观消化率()。A、(摄入氮-粪氮)/摄入氮×100%B、〔摄入氮-(粪氮-粪内源氮)〕/摄入量×100%C、生物学价值×消化率D、吸收氮-(尿氮+尿内源氮)/吸收氮×100%E、(储留氮/吸收氮)×100

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考题 单选题食物蛋白质的表观消化率()A 摄入氮-粪氮/摄入氮×100%B 摄入氮-(粪氮-粪内源氮)/摄入量×100%C 生物学价值×消化率D 吸收氮-(尿氮+尿内源氮)/吸收氮×100%E 储留氮/吸收氮×100

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