糠醛在兼香型白酒中含量最高。() 此题为判断题(对，错)。

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糠醛在兼香型白酒中含量最高。()

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题 ()白酒中富含奇数碳的脂肪酸乙酯,其含量是各类香型白酒相应组分之冠。 A、芝麻香型B、米香型C、清香型D、特型

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考题白酒形成不同香型和风味特点，目前被国家承认的只有酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型五种。浓香型以贵州茅台酒为代表。( )

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考题在各种香型的白酒中,凤香型白酒的固形物含量是最低的。() 此题为判断题(对，错)。

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考题凤香型白酒中异戊醇含量较低。() 此题为判断题(对，错)。

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考题米香型白酒乙酸乙酯含量最高。() 此题为判断题(对，错)。

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考题 4－甲基吡嗪在酱香型白酒中含量最高。() 此题为判断题(对，错)。

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考题白酒形成不同香型和风味特点，目前被国家承认的只有酱香型、浓香型、清香型、米香型、兼香型五种。浓香型以贵州茅台酒为代表。（）

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考题在中国白酒中，著名的兼香型白酒有（）A武陵酒B董酒C西风酒D黄鹤酒

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考题 9、中国白酒根据香型可分为【】A．浓香型B．清香型C．酱香型D．米香型E．兼香型

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