我国优质药酒酒液清亮透明、无杂质、对治疗疾病有辅助功效。() 此题为判断题(对，错)。

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我国优质药酒酒液清亮透明、无杂质、对治疗疾病有辅助功效。()

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考题我国优质药酒的特点是:以优质白酒为基酒,以名贵的药材配制,酒液()、无杂质、药香、酒香和谐醇厚,回味无穷,对治疗疾病有铺助功效。 A、色泽金黄B、白色透明C、清亮透明D、醇厚清亮

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考题我国优质药酒的特点是:以优质白酒为基酒、以名贵的药材配制、酒液清亮透明、无杂质、药香、酒香(),回味无穷,对治疗疾病有辅助功效。 A、和谐醇厚B、和谐甘爽C、浓厚甘爽D、甘冽、爽净

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考题我国优质汽酒的特点是:酒液纯清透亮、色泽正、酒香爽淡。() 此题为判断题(对，错)。

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考题我国优质啤酒的特点:原麦芽汁含量(熟啤酒)为12°,酒液色泽透明、清亮有光、无悬浮物、有()所产生的微苦和麦芽酒香味。 A、麦芽B、酒花C、酒曲D、酵母

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考题我国优质药酒的特点是:以优质白酒为基酒,以名贵的药材配制,酒液()、无杂质、药香、酒香和谐醇厚,回味无穷,对冶疗疾病有铺助功效。 A、色泽金黄B、白色透明C、清亮透明D、醇厚清亮

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考题冷却水取样清亮透明,无杂质,品尝无异味,品尝正常。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题沙巴洋汁成品浓稠适中,光滑透明,内部无结块、无杂质。() 此题为判断题(对，错)。

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考题浙江绍兴黄酒是我国最古老的酒之一，它以优质糯米、小麦和绍兴鉴湖水为原料，经独特工艺发酵酿造而成。( )此题为判断题(对，错)。

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考题我国最早酿造的酒叫醴。() 此题为判断题(对，错)。

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考题低度白酒率先获得国家优质酒称号的是双沟特液。此题为判断题(对，错)。

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考题如果调制面包面团所需的面粉是优质、无杂质的，一般不需要过罗。此题为判断题(对，错)。

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考题优质的酸奶呈均匀半固态，乳白色，无杂质，味稍甜并带有酸奶香味。此题为判断题(对，错)。

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考题我国优质药酒的特点是:以(),以名贵的药材配制,酒液清亮透明、无杂质、药香、酒香和谐醇厚,回味无穷,对冶疗疾病有辅助功效。 A、优质果酒为基酒B、优质果露为基酒C、优质酒为基酒D、优质白酒为基酒

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考题坛装酒由于瓶身易出现砂眼造成酒液泄漏,从而影响酒品质量。() 此题为判断题(对，错)。

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考题因特产优质葡萄酒,有“美酒海湾”之称的山西省的烟台。() 此题为判断题(对，错)。

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考题薯干原料酿造的白酒，由于带有原料气味，因此以后就形成了国家优质酒。此题为判断题(对，错)。

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考题小尾寒羊是我国推广的圈养优质肉用山羊品种。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题中国酒可以分为白酒、黄酒、果酒、药酒、啤酒五类。() 此题为判断题(对，错)。

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考题酒鬼酒产于湘西，为酱香型名酒，酒色清亮透明，窑香芬芳馥郁、酱香幽雅协调、口味醇甜柔和、后味爽净悠长。（） A．正确 B．错误此题为判断题(对，错)。

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考题涡轮流量计要求被测介质干净,无杂质。() 此题为判断题(对，错)。

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考题酒杯是酒吧辅助量酒用具。此题为判断题(对，错)。

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考题心血管疾病的患者应限制盐、酒、糖。() 此题为判断题(对，错)。

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考题浓香型优质酒可以用泥底条石窖来生产。此题为判断题(对，错)。

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考题沙巴洋汁成品应浓稠适中，光滑透明，内部无结块，无杂质。此题为判断题(对，错)。

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考题优质的酸奶呈均匀的液态，乳黄色，无杂质，无异味，味稍甜并带有酸奶香味。此题为判断题(对，错)。

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考题红酒汁成品应浓稠适中，光滑透明，有浓厚的红酒香，内部无结块，无杂质。此题为判断题(对，错)。

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考题判断题根据酿酒方法分类，有蒸馏酒、发酵酒、配制酒和药酒。A 对B 错

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