正确的斟酒用力应是右侧大臂以(),小臂用力。 A、肘部为轴B、肩为轴C、腕部为轴D、手掌为轴

题目内容（请给出正确答案）

正确的斟酒用力应是右侧大臂以(),小臂用力。

A、肘部为轴

B、肩为轴

C、腕部为轴

D、手掌为轴

参考答案

考题正确的斟酒用力应是右侧(),以肩为轴,小臂用力。 A、小臂B、肘部C、大臂D、腕子

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考题服务员斟酒握瓶时,()用力均匀,使酒瓶握实在手中。 A、手指B、指尖C、手掌D、手腕

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考题正确的斟酒用力应是,右侧大臂以肩为轴,小臂用力,利用()的转动,将酒斟入杯中。 A、肘臂B、大小臂C、肘部D、腕子

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考题西餐常备的酒具有蜜酒杯、温酒器、黄酒碗、啤酒杯等。()参考答案:错误20O、正确的斟酒用力应是右侧大臂以肘部为轴,腕部用力。() 此题为判断题(对，错)。

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考题斟酒持瓶时,右手大臂与小臂呈()。 A、60°角B、70°角C、90°角D、110°角

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考题使用手锤的“肘挥法”是大臂和腕同时用力。()。() 此题为判断题(对，错)。

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考题使用手锤的“肘挥法”是小臂和腕同时用力。() 此题为判断题(对，错)。

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考题 10、轻托时大臂、小臂呈60度。

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考题轻托时大臂、小臂呈60度。

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