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西餐常备的酒具有蜜酒杯、温酒器、黄酒碗、啤酒杯等。()参考答案:错误20O、正确的斟酒用力应是右侧大臂以肘部为轴,腕部用力。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 一般中餐常备的酒具有水杯、红酒杯、白酒杯、()。 A、温酒碗B、黄酒碗C、汽酒杯D、蜜酒杯

考题 正确的斟酒用力应是右侧(),以肩为轴,小臂用力。 A、小臂B、肘部C、大臂D、腕子

考题 正确的斟酒用力应是右侧大臂以(),小臂用力。 A、肘部为轴B、肩为轴C、腕部为轴D、手掌为轴

考题 一般中餐常备的酒具有汽酒杯、啤酒杯等。() 此题为判断题(对,错)。

考题 水杯、饮料杯、葡萄酒杯、()等是西餐常备的酒具。 A、蜜酒杯B、黄酒碗C、温酒器D、烈性酒杯

考题 正确的斟酒用力应是,右侧大臂以肩为轴,小臂用力,利用()的转动,将酒斟入杯中。 A、肘臂B、大小臂C、肘部D、腕子

考题 水杯、红酒杯、白酒杯、黄酒碗一般是()常备的酒具。 A、酒会B、西餐C、中餐D、自助餐

考题 ()多用于喝加饭酒。 A、蜜酒杯B、黄酒杯C、白葡萄酒杯D、白酒杯

考题 中餐宴会摆台的三杯是指 。A.水杯、黄酒杯、白酒杯B.水杯、葡萄酒杯、白酒杯C.啤酒杯、黄酒杯、白酒杯D.葡萄酒杯、白酒杯