苹果酸(HOOC—CH2—CHOH—COOH).几乎所有的水果中都含有()酸,而以国光,红玉,红魁,鸡冠等苹果中尤多.A.柠檬酸B.乳酸C.苹果D.苹果酸

题目内容（请给出正确答案）

苹果酸(HOOC—CH2—CHOH—COOH).几乎所有的水果中都含有()酸,而以国光,红玉,红魁,鸡冠等苹果中尤多.

A.柠檬酸

B.乳酸

C.苹果

D.苹果酸

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考题酒石酸[COOH(CHOH)2COOH]2.以葡萄中含量最多,从酿造()糖酒时桶底的结晶中取得.A.葡萄B.苹果酒C.柠檬酒D.酒

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考题指出下列化学结构式的生化名称HOOC-CHCHCOCOOHA.草酰乙酸 B.柠檬酸 C.谷氨酸 D.α-酮戊二酸 E.苹果酸

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考题指出下列化学结构式的生化名称：HOOC·CH2·COCOOH A.草酰乙酸 B.柠檬酸 C.谷氨酸 D. α-酮戊二酸 E.苹果酸

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考题下列哪对化合物可用于制备缩聚物（）A．CH3(CH2)4COOH 和 NH2(CH2)6NH2B．HOOC(CH2)4COOH 和 NH2(CH2)6CH3C．CH3(CH2)4COOH 和 NH2(CH2)6CH3D．HOOC(CH2)4COOH 和 NH2（CH2)6NH2

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考题下列哪对化合物可用于制备缩聚物（）A．CH3(CH2)4COOH 和 NH2(CH2)6CH3B．CH3(CH2)4COOH 和 NH2(CH2)6NH2C．HOOC(CH2)4COOH 和 NH2(CH2)6CH3D．HOOC(CH2)4COOH 和 NH2-CH2)6NH2

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考题水果类食物中的有机酸包括A．苯甲酸B．柠檬酸C．苹果酸D．酒石酸

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考题果蔬中含有的苹果酸、（）和酒石酸通称为果酸。

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考题【判断题】苹果酸天然存在的都是D-型,几乎一切果实中都含有它,以仁果类含量最多。A．Y.是B．N.否

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考题【单选题】下列代谢物经过一种酶催化后脱下的2H不能经过NADH呼吸链氧化的是:A．CH3-CH2-CH2-CO~SCoAB．异柠檬酸C．α-酮戊二酸D．HOOC-CHOH-CH2-COOHE．CH3-CO-COOH

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