在一定比例浓度下,()含量高低,标志着浓香型白酒品质的好坏。 A、乙酸乙酯B、丁酸已酯C、乳酸乙酯D、己酸乙酯

题目内容（请给出正确答案）

在一定比例浓度下,()含量高低,标志着浓香型白酒品质的好坏。

A、乙酸乙酯

B、丁酸已酯

C、乳酸乙酯

D、己酸乙酯

参考答案

考题浓香型白酒酿造时主要是通过()控制入窖淀粉浓度。 A、控制淀粉粉碎度B、配糠量C、配醅量D、加水量

查看答案

考题浓香型白酒的“四大酯类”分别为己酸乙酯、乳酸乙酯、乙酸乙酯、丁酸乙酯,它们的浓度在10—200mg／L。() 此题为判断题(对，错)。

查看答案

考题在浓香型白酒中,若己酸乙酯含量降低,则甜味也会随之降低。() 此题为判断题(对，错)。

查看答案

考题在浓香型白酒中，它的香气主要是由脂类物质所决定，脂类的绝对含量占各成分含量之首，其中己酸乙酯的含量又占各微量成分之冠。此题为判断题(对，错)。

查看答案

考题醇类化合物是浓香型白酒中重要的呈味物质。它是总含量高于有机酸含量。此题为判断题(对，错)。

查看答案

考题烧结矿中__________含量的高低，是其还原性能好坏的重要标志。

查看答案

考题中药品质的好坏取决于有效物质含量的多少，有效物质含量的高低与产地、采收的季节、方法等有着密切的关系。A对B错

查看答案

考题 8、石油组分中，的含量高低是石油质量好坏的重要标志

查看答案

考题磨矿作业产品质量的好坏也直接影响着的高低。

查看答案

热门标签