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彻底加热破坏不了肉毒梭菌。( )
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考题
【多选题】下列关于肉毒梭状芽孢杆菌的说法中,正确的是()。A.它是一个强烈的神经毒素B.人体内的胃酸能够破坏其活性C.它的中毒情况多发生在冬春季节D.加热可以使肉毒梭状芽孢杆菌彻底灭活
考题
9、肉毒梭菌产生的肉毒毒素是一种毒性很强的神经毒素,肉毒梭菌食物中毒病死率较高。
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