碱嫩化肉类原料，损失最大的为各类矿物质和()。A 维生素DB 维生素CC B族维生素D 维生素A

题目内容（请给出正确答案）

碱嫩化肉类原料，损失最大的为各类矿物质和()。

A 维生素D

B 维生素C

C B族维生素

D 维生素A

参考答案

考题属脂溶性维生素的是()A:维生素DB:维生素CC:维生素B6D:维生素PPE:维生素B1

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考题碱嫩化肉类原料，损失最多的营养物质是()。A.维生素CB.碳水化合物C.维生素DD.B族维生素

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考题碱嫩化肉类原料，损失最大的为各类( )和B族维生素。A.营养成分B.矿物质C.脂肪D.蛋白质

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考题茶叶中的水溶性维生素主要是()族和B族维生素。A.AB.CC.ED.K

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考题碱嫩化肉类原料,损失最大的为维生素。( ) 此题为判断题(对，错)。

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考题粮谷类作为中国人的主食，除了提供人体所需的热能和蛋白质外，也是下列那种营养素的重要来源()A、维生素DB、维生素CC、维生素AD、无机盐和矿物质

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考题水溶性维生素有（）。A.维生素DB.维生素CC.维生素B1D.维生素A

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考题孕期需要特别考虑的维生素为 A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素EE、B族维生素

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考题老年人爱发脾气，情绪低落，是老人缺乏()。A.维生素DB.维生素CC.维生素B族D.维生素A

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