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简述双硫腙比色法测定食品中铅含量的原理。

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考题 双硫腙比色法测定食品中铅时，样品灰化后,用何种溶液溶解灰分A、硫酸B、硝酸(1+1)C、盐酸D、磷酸E、硝酸-高氯酸
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考题 用双硫腙法测定工作场所空气中的铅，在一定的pH溶液中，铅与双硫腙作用生成双硫腙铅络合物，其颜色为A、黄色B、蓝色C、蓝绿色D、红色E、绿色
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考题 食品中铅的含量测定可用双硫腙法和原子吸收法。双硫腙法测定方法中利用铅离子与双硫腙形成红色络合物，提取时常用的溶剂是A、乙醚B、二氯甲烷C、三氯甲烷D、乙酸乙酯E、丙酮
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考题 双硫腙比色法测定食品中铅的适合酸度是A、pH 8.5～9.0B、pH 2.5～4.0C、pH 4.0～5.0D、pH 5.0～6.5E、pH 7.0～8.5
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考题 用比色法测定铅-双硫腙配合物时，选择滤光片的颜色应为A、红B、绿C、紫D、黄E、蓝
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考题 食品中铅含量用双硫腙分光光度法测定，溶液适宜的pH值是:A．5-6B．7C．8-9D．10以上
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考题 2、简述双硫腙分光光度法测定水体中金属汞的原理？
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