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食物中的蛋白质主要用于机体的()
A、生长
B、组织的修复
C、能量的来源
D、能量的代谢
参考答案
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考题
某食物中蛋白质INQ值大干1,则( )。A.表示该食物蛋白质的供给量高于能量供给量B.表示该食物蛋白质的供给越低于能量供给量C.表示该食物蛋白质的供给越高于机体所需D.表示该食物蛋白质 的供给量低于机体供给量
考题
关于蛋白质净利用率说法正确的是( )。A.食物蛋白质被消化吸收后在体内利用的程度
B.机体利用的蛋白质占食物中蛋白质的百分比
C.是反映食物中蛋白质被利用程度的指标
D.包含了食物蛋白质的消化和利用两个方面
E.即蛋白质利用率
考题
【单选题】某食物中蛋白质INQ值大于1()。A.表示该食物蛋白质的的供给量高于能量供给量B.表示该食物蛋白质的的供给量低于能量供给量C.表示该食物蛋白质的供给量高于机体所需D.表示该食物蛋白质的供给量低于机体供给量
考题
【单选题】下列有关生物价的描述错误的是()A.食物中的蛋白质生物价越高,被机体利用程度越高B.食物中的蛋白质生物价越高,其营养价值也越高C.动物蛋白质的生物价一般比植物蛋白质低D.生物价主要用来评价蛋白质的体内利用价值
考题
1、某食物中蛋白质的INQ值大于1A.表示食物蛋白质的供给量高于能量供给B.表示食物蛋白质的供给量低于能量供给C.表示食物蛋白质的供给量与能量供给量平衡D.表示食物蛋白质的供给高于机体所需E.表示食物蛋白质的供给低于机体所需
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