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下列( )不属于不良库存产生的原因。
A.计划不周
B.生产计划变更
C.销售预测失误
D.企业资本固化
参考答案
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考题
下面( )组概念最好地表示了制定主生产计划过程中所用到的信息
A.生产规划、预测、粗能力计划B.主生产计划、预测、粗能力计划C.主生产计划、生产规划、资源计划D.销售与运营计划、物料需求计划、能力计划
考题
在JIT模式下,企业进行生产计划制定和物料需求管理应:()。
A.企业内部供应链采用看板管理短B.总库存量小于预测总量,避免库存积压C.销售、生产、库存数据实时录入,以便追踪D.物料实际消耗的数据和主生产计划随时对比修正
考题
饮食企业制订生产计划的目的主要体现在便于企业的生产成本控制、便于食品原料采购、提高菜点销售数量预测水平和______。
A.便于原料库存管理B.便于厨房人员管理C.便于比较销售情况并加以改进D.便于原料使用率的提高
考题
下列选项中关于饮食企业销售预测的错误说法是______。
A.销售预测是确定生产计划的前提B.厨房确定生产计划的前提是控制生产成本C.厨房生产不需要考虑销售预测D.厨房应根据顾客需求安排生产E.销售预测是餐厅要做好的事情,与厨房无关
考题
()是企业在一段时期内的总活动的安排,是一个稳定的计划,是根据生产计划、实际订单和对历史销售进行分析、预测后产生的计划。
A.资金需求计划B.主生产计划C.物料需求计划D.能力需求计划
考题
在物料需求计划子系统中,生成物料需求计划模块产生相应的物料需求计划,包括()。A.生产计划和销售计划B.库存计划和生产计划C.销售计划和采购计划D.生产计划和采购计划
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