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某食品公司在生产蛋糕时，不小心将一颗铁钉夹在蛋糕中，后一消费者咬到铁钉伤了牙，该公司投保了产品责任险，保险人将赔偿消费者因牙受伤的费用。

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考题 下列事故中产品责任保险负责承担赔偿或给付保险金的可能是()。 A.被保险人提供的有缺陷的轮胎造成整车质量不合格，由此引起汽车公司的经济损失B.某食品公司在生产蛋糕时，不小心将一枚铁钉夹在蛋糕中，后一消费者碰巧咬到铁钉受伤并对食品公司提出索赔C.某饮料生产商事先知道某瓶饮料存在质量问题，仍投向市场并引起索赔D.有人参观烟花、爆竹的生产场所时，因烟花、爆竹爆炸受伤
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考题 谈判中“去争抢一个蛋糕,而不是把蛋糕做大”体现了“零和竞争的思维”。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 蛋糕坯卷制卷筒蛋糕时，蛋糕坯应()先覆于白纸或布上。A.冷却后B.出炉后C.冷藏后D.冷冻后
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考题 制作生日蛋糕时,在蛋糕表面喷上一层白兰地起到( )作用。
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考题 风味蛋糕是指蛋糕口味、制作工艺较()特殊的一类蛋糕。 A.奶油蛋糕B.清蛋糕C.一般蛋糕D.黄油蛋糕
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考题 调制风味蛋糕时，要按照风味蛋糕的生产程序和标准来操作生产。此题为判断题(对，错)。
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考题 （)是指蛋糕口味、制作工艺较一般蛋糕特殊的一类蛋糕。A．黄油蛋糕B．风味蛋糕C．清蛋糕D．奶油蛋糕
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考题 95、铁观音马芬蛋糕制作时，将蛋液一次性全部加入融化的黄油中，制作出来的蛋糕口感更好。
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考题 铁观音马芬蛋糕制作时，将蛋液一次性全部加入融化的黄油中，制作出来的蛋糕口感更好。
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