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菌落总数标志着食品的
A、腐败变质
B、酸败
C、受动物粪便近期污染
D、受动物粪便陈旧污染
E、清洁状态
参考答案
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4、菌落总数是食品的什么标志A.生物性污染B.变质腐败C.食品酸败D.清洁状态E.食品质量
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