制作鳜鱼冻的原料有()。A.橄榄B.面包C.黄油D.火腿

题目内容（请给出正确答案）

制作鳜鱼冻的原料有()。

A.橄榄

B.面包

C.黄油

D.火腿

参考答案

考题制作黄油米饭时，米饭应用()炒透。A.黄油B.大油C.色拉油D.橄榄油

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考题制作火腿猪肉冻的原料有()。A.黄瓜B.黄油C.荷萝D.罗勒

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考题面包、西点制作中常用的油脂有()、人造黄油、起酥油、植物油等。A.天然奶酪B.天然黄油C.天然淡奶D.纯正猪油

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考题脆皮面包多以()、酵母、盐等为原料。 A.白糖B.鸡蛋C.面粉D.黄油

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考题制作小牛肉火腿批的原料有( )。 A、莳萝B、红椒C、培根D、黄油

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考题制作冷鸡肉批的原料有( )。 A、鸡肝B、火腿C、培根D、橄榄

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考题制作香草面包蓉的原料有( )。 A、蒜蓉B、蘑菇C、芹菜D、火腿

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考题 1、制作三明治时，抹吐司面包用的油是＿＿＿。A．色拉油B．橄榄油C．有盐黄油D．无盐黄油

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考题面包点心制作中常用的油脂有黄油、人造黄油、起酥油、猪油、植物油等。

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